14 สก็อตหวานถือว่าหวานก่อนที่คุณจะตาย
เมื่อเดือดลงไปขนมสก๊อตสกปรกใจกว้างของเนยภูเขาของน้ำตาลและขีดกลางของวิสกี้จะไม่ไกลจากสมการทำอาหาร จากลักษณะการเสพติดของขนมชนิดร่วนและรสชาติที่โดดเด่นของเค้กผลไม้ไปจนถึงคลาสสิกเช่น cranachan และ Mars Bar อันโอ่อ่าที่น่าขยะแขยง The Culture Trip ได้รวบรวมตัวอย่างขนมหวานที่สกปรกจากสก๊อตแลนด์ขึ้น คุณมีชีวิตอยู่เพียงครั้งเดียวดังนั้นลองพวกเขา!
ขนมชนิดร่วน
Shortbread เป็นขนมที่เป็นแก่นสารของสกอตติชเป็นขนมบิสกิตที่มีความเชี่ยวชาญซึ่งประกอบด้วยเนยจำนวนมาก ไม่มีส่วนบนที่รู้สึกเมื่อชิ้นส่วนที่ดีของมัน crumbles และละลายในปากของคุณ ไม่ว่าจะเป็นโฮมเมดหรือจากกระป๋องเพียงแค่ประกายของน้ำตาลที่ด้านบนทำให้ความสุขนี้ลดลงได้ดียิ่งขึ้น
ยาเม็ด
แท็บเล็ตที่มีเนื้อหยาบและมีกลิ่นรสแบบละลายในปากเป็นสโลแกนที่น่ารับประทานอย่างเหลือล้นเมื่อมาถึงขนมแบบสกอตติช ความลับเบื้องหลังความสำเร็จ? นมข้นเนยและน้ำตาลอย่างแน่นอน การค้นหาอาร์เรย์ของรสชาติในแท็บเล็ตไม่แตกต่างจากวานิลลากับวิสกี้
Irn-Bru
'Made in Scotland from girders', Irn-Bru มีชื่อเสียงในด้านเครื่องดื่มประจำชาติของสกอตแลนด์ถัดจากวิสกี้ น้ำผลไม้สีส้มอ่อนสีส้มนี้ได้รับการระเบิดด้วยบุคลิกและรสชาติตั้งแต่ 1901 เมื่อมันถูกผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกในเมือง Falkirk ภายใต้ชื่อ 'Iron Brew' จากไอศกรีม Irn-Bru และ ice-lollies ไปจนถึงขนมหวานและยาเม็ดเลือกสารพิษของคุณ
บาร์ Battered Mars
สิ่งที่เริ่มเป็นเรื่องง่ายล้อเล่นระหว่างสองหนุ่มชาวสก็อตใน Stonehaven เป็นความรู้สึกทางวัฒนธรรมและสัญลักษณ์การทำอาหารของสกอตแลนด์ บาร์อังคารที่ถูกทำร้ายซึ่งอยู่บนขอบของความอร่อยและผิดพลาดอย่างแท้จริง - มันเป็นเรื่องที่ดีจริงๆ จากความนุ่มนวลของแป้งไปจนถึงวิธีที่มันห่อหุ้มรอบช็อกโกแลตละลายนี้แนวโน้มทอดจะอยู่ที่นี่ - คุณอาจรวมทั้งลอง
Tunnock ของ
ไม่ว่าจะเป็นขนมอบคาราเมลลาเท็กซ์หรือก้อนหิมะสิ่งใดจาก Tunnock's ก็อร่อยไม่แพ้ใคร ขนมขบเคี้ยวแบบสกอตติชเก่าที่น่าเชื่อถือตั้งแต่ 1890 แบรนด์นี้อร่อยถูกสร้างขึ้นโดย Thomas Tunnock ใน Lanarkshire เท่าที่ teacakes ไปไม่มีอะไรที่น่าพอใจมากขึ้นกว่าการแกะกระดาษฟอยล์เพื่อขุดพบความสุขนุ่ม whipped ในชั้นช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนกับฐาน shortbread กลม เวเฟอร์มีขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบเช่นกัน
Cranachan
Cranachan อร่อยล้ำและเยี่ยมยอด วันนี้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของวิปปิ้งครีมน้ำผึ้งราสเบอร์รี่สดข้าวโอ๊ตบดและวิสกี้ แช่ตัวข้ามคืนเพิ่มความวุ้น ๆ ของ DRM และจากไป
Clootie Dumpling
จากผลไม้แห้ง (โดยเฉพาะสุลต่านและ currants) และ suet เพื่อ breadcrumbs, แป้ง, น้ำตาล, เครื่องเทศนมและ (เวลา) น้ำเชื่อมทอง, ขนมพุดดิ้งนี้ทำจากทุกสิ่งที่ดี เมื่อส่วนผสมมีการผสมและ whizzed เป็นแป้งความงามนี้จะห่อหุ้มด้วยผ้า floured และเคี่ยวในน้ำเดือดสำหรับสองสามชั่วโมงก่อนที่จะแห้งในเตาอบ สูตรมีแนวโน้มที่จะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิภาค
บุญดำ
พิจารณาภาพ Fruitcake อันเป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์ ในขั้นต้นความสุขนี้ได้รับการกินส่วนใหญ่ในคืนที่สิบสอง วันนี้สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี แต่มักทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Hogmanay และทำหน้าที่เป็นของขวัญจากท้ายกระดาษ ส่วนผสมของมันมักมีลูกเกด currants อัลมอนด์เปลือกส้ม allspice ขิงอบเชยและพริกไทยดำ ไอซิ่งบนเค้กนี้มาในรูปของขนม
Empire Biscuit
มาฝนหรือส่องแสงคุณก็ไม่สามารถผิดพลาดกับบิสกิตอาณาจักร ก๋วยเตี๋ยวที่เรียบง่ายและน่าพอใจทำให้การบรรจุที่คั่นระหว่างสองบิสกิตขนมชนิดร่วน เพิ่มจุดของไอซิ่งและเชอร์รี่ที่ทำจากธัญพืชเพื่อให้ขนมขบเคี้ยวนี้เชื่อถือได้
Abernethy Biscuit
ผู้ที่มีใจชอบสำหรับการปฏิบัติที่เรียบง่ายก็จะมีจุดอ่อนสำหรับบิสกิต Abernethy ความรื่นเริงนี้ได้รับรอบตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และถูกคิดค้นโดยแพทย์ชื่อ John Abernethy ความคิดและการออกแบบมาเพื่อช่วยในการย่อยสลายแป้งบิสกิตเนยนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางกับชาวสก็อต
เค้กดันดี
เค้กดันดีเค้กผลไม้ที่ทำจากลูกเกดซัลโตนาและอัลมอนด์ได้รับรสชาติที่น่าพึงพอใจตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 บริษัท เครื่องแยมของ Keiller อ้างว่าเป็นเจ้าของชื่อ 'Dundee Cake' และเป็นผู้รับผิดชอบในการทำเค้กเชิงพาณิชย์ที่ผลิตในปริมาณมาก ตรงกันข้าม fruitcakes ที่คล้ายกันอื่น ๆ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสกอตแลนด์ ต้นกำเนิดวงกลมอัลมอนด์ของวงกลมมีจุดเด่นสำหรับเครื่องประดับที่น่ารื่นรมย์ที่สุดบนยอดการสร้างที่กินได้นี้
Penguin Biscuit
เป็นที่นิยมในการรับนกเพนกวินในเวลาที่เรียกช็อกโกแลตแก้ไข ที่รู้จักกันในแต่ละบิสกิตมีเรื่องตลกบนกระดาษห่อของเหล่านี้ถือว่าไม่ปลอดภัยถือว่าเป็นครั้งแรกในกลาสโกว์ใน 1932 โดยบิสกิตผู้ผลิตวิลเลียมแมคโดนัลด์ เมื่อ 1948 Penguin กลายเป็นแบรนด์ของ McVitie กัดทุกคนก็เป็นคิดถึงต่อไป
สกอตแลนด์ Tipsy
สกปรก Tipsy เป็นรุ่นสก็อตของเรื่องขี้ผง โดยพื้นฐานแล้วแนวคิดก็เหมือนกัน แต่ด้วยการสัมผัสที่วิเศษ แทนการใช้เชอร์รี่หรือไวน์ Madeira เทปริมาณบ๊องของ Drambuie หรือวิสกี้เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ของคุณ - มันก็ให้มันที่จุดประกายพิเศษ
เศรษฐี Shortbread
ขนมชนิดแข็งของเศรษฐีที่มีรสคาวหวานเหนียวเหนียวช็อกโกแลตนมและแป้งสาลีเป็นขนมที่หวานจนไม่มีผลบวกทางการเงินใด ๆ เลยทีเดียว การรักษาที่ยิ่งใหญ่กว่านี้มักมาในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเป็นรายการขนมหวานที่เป็นที่นิยมในเบเกอรี่และคาเฟ่
