ขนมอบโมร็อกโกที่คุณต้องลอง

ที่สมบูรณ์แบบด้วยชามิ้นท์ที่แสนอร่อยและมีให้เลือกมากมายในหมู่เพื่อนฝูงทั้งเก่าและใหม่ขนมอบโมร็อกโกเหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน ใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นเช่นน้ำส้มสายชูกุหลาบน้ำอัลมอนด์และวันที่ในหลายสูตรขนมหวาน ๆ ที่นี่ไม่สามารถต้านทานได้และอุดมสมบูรณ์ เสิร์ฟในโอกาสพิเศษ - รวมถึงงานแต่งงานและรอมฎอน - แต่ยังในช่วงเวลาชานักเดินทางต้องแวะไปสักสองสามสายพันธุ์ในช่วงพักที่โมร็อกโก

Cornes de Gazelle (แตรละมั่ง)

เสี้ยวรูปเหมือนแตรละมั่งเป็นชื่อแนะนำ, cornes de gazelle เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่คุณอาจได้รับและคุณไม่ควรพลาด ยัดไส้ด้วยอัลมอนด์และอบเชยและห่อด้วยขนมอบอ่อน ๆ กรอบบิสกิตนี้ควรจะชุ่มชื่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนหลังจากที่ได้รับจากน้ำส้มสายชู

Chebakya

เป็นที่นิยมในช่วงรอมฎอนเมื่อพระคุณของ chebakya หวานทุกอย่าง ftour ตารางหลังจากวันอดอาหารร้านค้าที่ตั้งขึ้นเพื่อขายนี้เป็นที่นิยมในช่วงเดือนที่ศักดิ์สิทธิ์ แต่ก็ใช้ได้ตลอดทั้งปีเนื่องจากเป็นอีกด้านหนึ่งที่เป็นที่นิยมของชามซุปฮาริร่า (ซุปถั่วเหลืองที่มีฐานมะเขือเทศ) ขนมอบแสนอร่อยนี้ถูกปกคลุมไปด้วยน้ำผึ้งและน้ำดอกกุหลาบที่มีเมล็ดงาราดไว้ด้านบน - oozes ดีกับทุกกัด เพียงระมัดระวังไม่ให้หลงระเริงเกินไป; หนึ่งหรือสองมักจะเพียงพอ

Fekkas

รุ่นโมร็อกโกของ Biscotti บิสกิตเหล่านี้ยังอบสองครั้งและมีอัลมอนด์และเมล็ดงาและขนมที่มีรสหวานมักจะมีวานิลลา ข้อแตกต่างหลักระหว่าง fekkas และ biscotti ก็คือขนมปังบิสกิตของโมร็อกโกมักถูกตัดทินเนอร์กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของอิตาลี

Ghoriba

ขนมปังบิสกิตกลมเล็ก ๆ เหล่านี้อาจดูน่าเบื่อเมื่อเทียบกับขนมอบอื่น ๆ ที่เบเกอรี่ แต่อย่าหลงกล บิสกิตบิสกิตกลมที่ทำจากอัลมอนด์มีความนุ่มและนุ่มและอร่อยที่สุดเมื่อดื่มชามินต์หวาน

M'hanncha

ขนมเค้ก filo นี้ขุยและหวานกรุ่นนี้ถูกยัดด้วย frangipane อัลมอนด์ด้วยคำใบ้ที่ละเอียดอ่อนของน้ำกุหลาบ มันอาจจะจัดทำในขดลวดขนาดใหญ่และตัดเป็นชิ้นเล็กหรือมินิ m'hanncha ขดเพื่อสร้างแต่ละชิ้น

คุกกี้วันที่

ขนมปังขนมที่เต็มไปด้วยวันที่และมีรสหวานด้วยน้ำสีส้มและแม้อบเชยก่อนที่จะได้รับการปัดฝุ่นของน้ำตาลไอซิ่ง, คุกกี้วันที่มีความบริสุทธิ์บริสุทธิ์ กับวันที่ผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคพวกเขามักจะทำด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น

Almond briouats

ที่ขายทั่วเมืองเก่าและในร้านค้าชั้นแนวหน้ามาร์ลอัลมอนด์เป็นขนมอบขนาดเล็กรูปสามเหลี่ยมและมีรสหวานมีน้ำผึ้งและเต็มไปด้วยสิ่งที่ชื่อว่าอัลมอนด์ พวกเขามักจะกัดขนาดทำให้ง่ายต่อการกินน้อยโดยไม่ทราบว่ามัน

บาคลาวา

เช่นเดียวกับขนมอบจากภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกการทำขนมอบ filo นี้เต็มไปด้วยอัลมอนด์และถั่วสับอื่น ๆ และมีรสหวานกับน้ำผึ้ง มีให้เลือกหลากหลายสีสันและรสชาติ เพียงเดินในร้านขนมใด ๆ และคุณแน่ใจที่จะหาบางส่วน

คุกกี้ขนมชนิดร่วน

ความหลากหลายของขนมปังกรอบที่เต็มไปด้วยแยมถั่วหรือแม้กระทั่งจุ่มลงในช็อคโกแลตที่มีน้ำตาลไอซิ่งหรือโกนมะพร้าวมีอยู่ทั่วไป เนื่องจากมักมีขนาดเล็ก - มีเพียงหนึ่งหรือสองก้อนต่อบิสกิต - ง่ายในการล้างจานในเวลาไม่นาน