อาหารที่กิน (และหลีกเลี่ยง) เมื่อคุณอยู่ในเซเชลส์
อาหารเซเชลส์เป็นสิ่งที่พิเศษมาก เหมือนคนมันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของอิทธิพลจากทั่วทุกมุมโลก มองหาอิทธิพลจากฝรั่งเศสแอฟริกาอินเดียและจีนโดยเฉพาะ ต่อไปนี้เป็นอาหารที่คุณต้องกินเมื่ออยู่ในเซเชลส์ มองหาสิ่งที่คุณควรมั่นเหมาะหลีกเลี่ยงด้วย!
ปลาย่าง
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับปลาย่างในเซเชลส์ ปลาจะสดใหม่และมีคุณภาพที่หาตัวจับยาก ปลาที่คุณมักจะพบว่าย่างคือปลากะพงแดงปลาทูฟิชชิ่งและปลาเซลฟิช ทุกฤดูกาลปลาของพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปคุณจะพบการรวมกันของพริก, ขิง, กระเทียมและน้ำมะนาวเล็กน้อย
ชิปขนมปังกรอบ
Breadfruit เป็นส่วนประกอบที่หลากหลายในเซเชลส์ มองขึ้นไปบนต้นไม้ในขณะที่คุณกำลังออกและเกี่ยวกับและจะไม่ใช้เวลานานเกินไปที่จะหาต้นไม้ breadfruit ชิพ Breadfruit เป็นของขบเคี้ยวหลัก - เค็มเบาและตรงออกกระทะที่พวกเขาเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าไม่มี คุณจะพบพวกเขาเป็นอาหารว่างที่บาร์และร้านอาหารไม่กี่แห่ง แต่ยังสามารถซื้อได้จากร้านค้าในท้องถิ่นหลายแห่ง
แกงมัสมั่น
นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่โด่งดังที่สุดในเซเชลส์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น หลังจากปลาปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในเซเชลส์
เบเกอรี่บด
การใช้อีกต่อไปสำหรับคนเจ้าเกดที่ต่ำต้อย! เบเกอรี่บดเป็นอาหารยอดนิยมที่นี่ ต้นขนมปังมักจะอบเมื่อเทียบกับการต้มก่อนที่จะบดขยี้ด้วยเนยเนยไก่และผงกะหรี่เล็กน้อย - อร่อย
แกงเผ็ด
ไม่เพียง แต่สำหรับนักท่องเที่ยวนี่คืออาหารแบบดั้งเดิมที่ย้อนหลังไปถึงเวลาของการเป็นทาสในเซเชลส์และยังคงถูกกินโดยชาวบ้านในปัจจุบัน อ่านคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีกินค้างคาว
Shark Chutney
ฉลามต้มแล้วบดให้ละเอียดก่อนนำมาผสมกับ Bilimbi และมะนาวพร้อมกับหัวหอมและขมิ้น บางครั้งคุณจะพบปลาแห้งแทนฉลามเป็นส่วนผสมหลัก โดยปกติคุณจะพบสิ่งนี้ที่ร้านกาแฟครีโอล
สลัดปลารมควัน
จานที่ง่ายและแตกต่างกันมากในแง่ของส่วนผสม สิ่งที่คุณใช้แม้ว่าดาวของการแสดงเป็นปลารมควัน คุณจะพบว่ามันมักจะเป็นเพียงแค่การบีบน้ำมะนาวหรือไม่มีน้ำสลัดเลยเพื่อที่จะไม่หันเหความสนใจจากรสชาติของปลา โดยปกติจะใช้นากปลากระเบนและมาร์ลิน
Ladob
นี้ทะเลทรายที่เรียบง่าย แต่อร่อยถูกสร้างขึ้นโดยใช้มันฝรั่งหวานหรือกล้วยท้องถิ่น มันฝรั่งหรือกล้วยปรุงสุกในกะทิและน้ำตาลและปรุงรสด้วยวานิลลาสดลูกจันทน์เทศและอบเชย
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
มีอาหารบางอย่างที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีของ Seychellois ที่ผิดกฎหมาย แต่น่าเสียดายที่บางส่วนของอาหารดั้งเดิมเหล่านี้เก่ายังคงกินอย่างไม่ถูกต้อง หากคุณกำลังเสนอปลาโลมา, เต่า, เต่าหรือ coco de mer มันเป็นสิ่งผิดกฎหมาย - ไม่กินมัน!
อย่างไรก็ตามมีอยู่ไม่กี่ครั้งที่คุณสามารถซื้อสินค้าที่มี coco de mer จำนวนน้อย แต่เป็นของที่รัฐบาลอนุญาตเช่นเทศกาลอาหาร โฆษณาเหล่านี้จะได้รับการโฆษณาและดำเนินการภายใต้กฎหมายอย่างถูกต้องดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย
ในขณะที่เต่าได้รับการคุ้มครองตั้งแต่ 1974 เต่าได้รับการปกป้องอย่างเต็มที่จากกฎหมายของเซเชลส์เนื่องจาก 1994 ทำให้การฆ่าหรือกินเต่าเป็นเรื่องผิดกฎหมาย น่าเศร้าที่ทั้งสองคนยังคงถูกลอบล่าสัตว์ในวันนี้แม้ว่าจะเกิดเหตุการณ์น้อยลงเรื่อย ๆ
