10 หัตถกรรมเบียร์รัสเซียคุณต้องลอง

วอดก้าอาจเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย แต่เบียร์ก็เข้ามาใกล้ ในความเป็นจริงประเทศมีตลาดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสี่ของโลกและไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแห่งเดียวของโซเวียตที่เข้มแข็งคือ Zhigulevskoe หรือ Baltika นี่คือเบียร์ที่ดีที่สุดของเราและเบียร์ที่กำลังเปลี่ยนวัฒนธรรมการดื่มของประเทศ

ขากรรไกร Zarechny

แม้จะถูกซ่อนตัวอยู่ในเมือง Zarechny เมืองเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยหิมะในเทือกเขาอูราลไม่ไกลจาก Yekaterinburg Jaws เป็นชื่อหลังจากคลื่นใหญ่โตที่ตีชายฝั่ง Maui ในช่วงฤดูหนาว หนึ่งในโรงเบียร์เพียงแห่งเดียวในพื้นที่นี้ขากรรไกรกำลังนำเบียร์หัตถกรรมเข้าสู่ Urals และข้ามประเทศรัสเซีย เตะออกไปใน 2008 เบียร์ที่มีธีมของนักท่องเว็บของ Jaws มีการวิ่งขั้นพื้นฐานเล็ก ๆ รวมทั้ง English Pale Ale, Oatmeal Stout และ American Pale Ale ตลอดจนเบียร์ตามฤดูกาลและเบียร์ชุดเล็ก ๆ ที่เพิ่มมากขึ้นทั่วทั้งรัสเซีย

เบียร์ที่จะลอง: เบียร์จากปากทั้งหมดมีชื่อที่ยอดเยี่ยมเช่น Looking For Man ไม่ต้องห่วงทารกและ Atomic Laundry ซึ่งพยายามขอร้องให้ monikers คนเดียว อย่างไรก็ตามเบียร์ Ale ภาษาอังกฤษเป็นเบียร์ลายเซ็นของพวกเขาและหนึ่งไม่ควรพลาด ชั้นบนฐานของมอลต์มีกลิ่นผลไม้และคาราเมลทำให้สดชื่นและอร่อย ลอง Maui Porter ตามฤดูกาลซึ่งเต็มไปด้วยข้อความอันยาวนานของช็อกโกแลตมะพร้าวและกาแฟ

Bakunin, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ความทะเยอทะยานในการผลักดันผู้ก่อตั้งอเล็กซานเดอร์ Romanenko ยูริ Mitin และ Vladimir Naumkin เห็นเบียร์ Bakunin Brew เข้าสู่ตลาดต่างประเทศภายในเวลาเพียง 3 ปีหลังจากเปิดโรงเบียร์ใน 2013 เบียร์หลากหลายรูปแบบของพวกเขาเต็มไปด้วยกลิ่นหอมผสมกับกลิ่นส้มและดิน พวกเขายังร่วมมือกับ Tanker Brewery ในประเทศเอสโตเนียและ Catalonian Cerveses La Pirat เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของพวกเขา Black Currantine และ Grapefruitting

เบียร์ที่จะลอง: หัวเราะแซม, ซีเรียลส้มที่เต็มไปด้วยส้มและเบียร์อันดับแรกของพวกเขา ลอง Zatemenie, อิมพีเรียลอ้วนเข้ม, ระเบิดกับถั่วคั่ววานิลลาและโกโก้ ที่ร้อยละ 11.5 ก็ยังเป็นเหล้าสวยดังนั้นจึงไม่ใช่เบียร์เซสชั่น

Odna Tonna, Zhukovsky

โรงเบียร์และบาร์ Odna Tonna หรือ One Tonne ได้นำเมือง Zhukovsky อยู่ห่าง 45 กิโลเมตรไปทางตะวันออกเฉียงใต้ของกรุงมอสโกบนแผนที่เป็นที่ตั้งของเบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซีย ผลิตผลงานของผู้ที่ชื่นชอบการฟ้อนรำและผู้ผลิตเบียร์ชื่อดัง Alexander Belkov Odna Tonna ได้กลายมาเป็นสถาบันและเป็นปรากฏการณ์ระดับประเทศและหลายคนเดินทางไปยังเมืองเล็ก ๆ เพื่อลิ้มรสรสชาติของ Belkov

เบียร์ที่จะลอง: ปาร์ตี้ค็อกเทลยาก IPA อิมพีเรียลตามฤดูกาลที่เข้าชมบันทึกย่ออันหวานชื่นด้วยคำแนะนำของผลไม้และเชอร์รี่ด้วยการขมขื่นของ hoppy ที่ร้อยละ 8.5 คุณแน่นอนจะปาร์ตี้อย่างหนักในคืนนี้ นาย Golding Porter เป็นอีกคนที่ชอบมาก Malty และมืดมีคำแนะนำของพรุนรมควันและคาราเมลเค็มและที่ 6 เปอร์เซ็นต์ไม่แรงเกินไป

Labeerint, Obninsk

สร้างโดย Vyacheslav Vetelev เจ้าของ gastropub จาก Obninsk Labeerint สร้างเบียร์ที่ผิดปกติจากส่วนผสมในท้องถิ่นในพื้นที่ Kaluga ทางตอนใต้ของกรุงมอสโก การใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้ใช้อย่างถูกต้องเช่นบลูเบอร์รี่ที่แช่ด้วยน้ำ balsamic, แตงโมและต้น Birch tree ทำให้โรงเบียร์มีชื่อเสียงในการสร้างเบียร์หัตถกรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของทรีลี่

เบียร์ที่จะลอง: Yara-Ma-Yha-Who และไม่ใช่แค่ชื่อ อีกกล้วยอิมพีเรียล IPA, ส้มโอและส้มและมะม่วงหวานและลูกพีชรสนี้ชงส้มอย่างเข้มข้น

Vasileostrovskaya, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เดิมทีตั้งอยู่ที่ Urals โรงเบียร์ได้ย้ายไปอยู่ที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กใน 2005 และกลายเป็นผู้บุกเบิกงานฝีมือเบียร์ในภูมิภาคนี้ การสร้างความโปรดปรานที่เป็นตัวหนากับเชอร์รี่กาแฟน้ำผึ้งเครื่องเทศและผลไม้เล็ก ๆ ของ Juniper Vasileostrovskaya ยังคงผลักดันและปรับแต่งความซับซ้อนของงานหัตถกรรมของรัสเซียสู่ระดับใหม่ ทำให้ฉลากที่ได้รับรางวัลทั้งตามฤดูกาลและรางวัลถาวรทั่วทั้งเบียร์มีมากมาย

เบียร์ที่จะลอง: Chekov, ร้อยละหก Cherry Ale หลังจากที่ความหวานเริ่มต้นของแอปเปิลกระจายตัวลงแล้วคุณก็จะได้รับรสเปรี้ยว ๆ และเบียร์

Victory Art Brew, Moscow

ใน Ivanteyevka เมืองดาวเทียมทางตอนเหนือของกรุงมอสโกได้รับรางวัล Victory Art Brew ซึ่งจัดทำเบียร์ที่โดดเด่นเพื่อตอบสนองต่อการขาดทางเลือกในตลาดรัสเซีย เบียร์ของพวกเขาได้รับรางวัลจากหน่วยงานและการแข่งขันของรัสเซียและนานาชาติตลอดมา ตั้งแต่ 2016 พวกเขาได้รับการรับรองว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดย LavkaLavka ความยั่งยืนและการทำฟาร์มสมาคม

เบียร์ที่จะลอง:แองเจิล Fallen ของฉันผลไม้ IPA กับโน้ตของมะม่วงและ passionfruit เป็นสมาชิกใหม่ล่าสุดในช่วงของพวกเขาในขณะที่ได้รับรางวัลเฉลียวฉลองเป็นเบียร์เชิงพาณิชย์แห่งแรกของโรงเบียร์และยังคงเป็นหนึ่งที่ดีและกลิ่นหอมของมอลต์ให้นี้ เบียร์ครีมรสชาติที่โดดเด่น

อ่านบทความของเราเกี่ยวกับแบรนด์เบียร์ชื่อ Zhigulevskoye