10 ค๊อกเทลยอดนิยมของบราซิลที่ต้องทดลองก่อนที่คุณจะตาย

เราข่วนแนวความหลากหลายของบราซิลเพื่อค้นหาเครื่องดื่มค็อกเทลที่อร่อยที่สุดของ 10 จาก Caipirinha แบบดั้งเดิมไปจนถึงเครื่องปรุงที่ทำขึ้นเองในชนบท ยกแก้วขึ้นหนึ่งอัน

caipirinha

เครื่องดื่มค็อกเทลระดับประเทศของบราซิลคือ Caipirinha ซึ่งสร้างด้วยเหล้าคะนองที่เรียกว่าcachaça มีข่าวลือว่าต้นกำเนิด 1900s เป็นยาแก้ไข้หวัดใหญ่ของสเปนวันนี้ Caipirinha เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีคนรักมากไม่เพียง แต่ในบราซิล แต่ทั่วโลก มีบริการจากบาร์ริมหาดไปจนถึงคอกเทลค็อกเทล รุ่นคลาสสิกเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเรียกร้องให้มีคุณภาพดีcachaçaที่จะผสมกับน้ำมะนาวสดน้ำตาลและน้ำแข็งบดเพื่อสร้างความรู้สึกที่คมและหวานที่เป็นทั้งสดชื่นและอันตรายต่อการดื่ม รูปแบบต่างๆ ได้แก่ Caipifruta ซึ่งมีผลไม้สดแปลกใหม่เช่นมะม่วงสับปะรดหรือกีวี - นอกจากนี้ยังมี Caipiroska - ซึ่งวอดก้าถูกแทนที่ด้วยcachaça

Capeta

Capeta ซึ่งหมายความว่า 'ปีศาจ' ในโปรตุเกสเป็นส่วนผสมที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อฝันขึ้นทางตอนเหนือของบราซิลและมักจะเมาในเวลา Carnival ประกอบด้วยcachaça, นมข้น, อบเชย, น้ำผึ้งและ guarana - พื้นเมืองของผลไม้เขตร้อนที่ชาวบราซิลบราซิลซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อของผลพลัง รสชาติหวานและครีมของเครื่องดื่มสามารถทำยิ่งกว่าด้วยการเพิ่มผงช็อกโกแลต นี้แน่นอนจะให้คุณ oomph พิเศษที่จะเต้นรำคืนออกไป

Caju Amigo

'Caju Amigo' แปลว่า 'มะม่วงหิมพานต์ที่เป็นมิตร' และเครื่องดื่มค็อกเทลสุดแสนง่ายนี้ผสมผสานกลิ่นอายของชาติที่ชื่นชอบของบราซิลไว้ 2 อย่างคือน้ำผลไม้มะม่วงหิมพานต์และcachaça ส่วนผสมทั้งสองถูกผสมเข้าด้วยกันในแก้วและทำหน้าที่ตรงแม้ว่าการเพิ่มน้ำแข็งอาจเป็นที่นิยมกว่า ในบางส่วนของบราซิลผู้ดื่มเก๋าแทนการเคี้ยวชิ้นมะม่วงหิมพานต์และโดยไม่ต้องกลืนกินให้ถล่มcachaça แม้ว่า Caju Amigo น่าจะอร่อย แต่น่าเสียดาย

Leite de Onça

จิบเครื่องดื่มค๊อกเทลสูตร 'jaguar milk' ที่ราบรื่นและเจิดจรัสของนมเปรี้ยวย่างเข้าด้วยกันนี้จะทำให้คุณตื่นตระหนกด้วยความสุขและเล็บอีก เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมที่เข้มข้นของcachaçaและนมข้นที่มักจะเสิร์ฟเย็นและในแก้วธรรมดา ผลที่ได้คือเนื่องจากสีและความสม่ำเสมอมันคล้ายกับถ้วยนมธรรมดาเป็นภาพลวงตาที่เป็นอันตรายให้พลังของมัน Leite de Onçaสามารถลิ้มรสโรยด้วยผงอบเชยหรือช็อกโกแลต

Aluá

สำหรับรสชาติของจิตวิญญาณท้องถิ่นลองทำให้เกิดเสียงดังสนั่นAluá - ไวน์ผลไม้หมักแบบโฮมเมดที่ชาวบราซิลได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ เครื่องดื่มมาจากประเทศทางตอนเหนือของประเทศเช่น Bahia และ Pernambuco มันถูกจัดเตรียมโดยการผสมเปลือกของสับปะรดสองกับน้ำ, น้ำตาล, ขิงขูดและกานพลู จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเป็นเวลานาน 24 ในความร้อนชื้นดังนั้นสับปะรดจึงหมักลง การหมักทำให้เครื่องดื่มฟองและไฟ แต่ถ้าทิ้งไว้นานคุณจะทำให้แอลกอฮอล์มีแอลกอฮอล์มากขึ้น ทราบว่าทิ้งไว้นานเกินไปจะสร้างรสชาติ vinegary เมื่อคุณพร้อมที่จะดื่มแล้วทิ้งสับปะรดและแช่เย็น

Batida

การดื่มค๊อกเทลผลไม้เขตร้อนแสนอร่อยนี้ก็เหมือนกับการจิบกับแสงแดดที่บริสุทธิ์ เหมาะสำหรับการรับ - ส่งที่ริมชายหาด Batida ประกอบด้วยcachaçaผสมกับผลไม้เขตร้อนน้ำตาลและน้ำแข็งที่สดใหม่อย่างน้อยหนึ่งอย่าง 'Batida' หมายถึงเขย่าหรือบดขยี้ซึ่งพาดพิงถึงความสอดคล้องกันแบบผสมผสานของค็อกเทลซึ่งคล้ายกับสมูทตี้หรือมิลค์เชค ผลไม้ที่พบมากที่สุดคือมะนาวสตรอเบอร์รี่เสาวรสและมะพร้าว มันมักจะสามารถทำหน้าที่กับการเพิ่มนมข้นสำหรับวิ่งน้ำตาลเป็นพิเศษ

Bloody Carioca

บิดาของชาวบราซิลใน Bloody Mary แบบคลาสสิกคือตอนเช้าที่สมบูรณ์แบบหลังจากที่ได้รับการช่วยเหลือ รุ่นนี้จะแทนที่วอดก้าด้วยจิตวิญญาณของประเทศไปcachaçaซึ่งผสมกับน้ำมะเขือเทศสดน้ำมะนาวน้ำผลไม้กิเลสเกลือผักชีพริกไทยและลูกจันทน์เทศ จากนั้นนำไปเสิร์ฟบนน้ำแข็งในแก้วสูงที่มีกาดผักชีหรือแตงกวาเป็นเครื่องปรุง

Quentão de Vinho

แก้วQuentãoนึ่งจะช่วยให้เท้ามีความอบอุ่นและมีแอลกอฮอล์สูงในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ เป็นไวน์ของชาวบราซิลที่ปรุงด้วยcachaçaและเครื่องแกงเสิร์ฟในประเทศในช่วงเทศกาลกลางแจ้งของ Festa Junina ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูหนาวของบราซิล น้ำตาลเป็นเครื่องคาราเมลแรกที่มีเครื่องเทศร้อนเช่นกานพลูและอบเชยขิงและเปลือกส้มแล้วต้มกับน้ำเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มCachaçaลงในตอนท้ายและผสมให้ร้อนอีกสักครู่ ในภาคใต้ของบราซิลcachaçaมักถูกแทนที่ด้วยไวน์แดง

Rabo-de-Galo

ผู้ที่เข้าใจภาษาโปรตุเกสจะชื่นชมการเล่นคำพูดของ Rabo-de-Galo ซึ่งหมายถึง 'หางของไก่' หรือ 'ไก่หาง' อย่างเป็นทางการมันเป็นส่วนผสมของสองส่วนcachaçaกับเวอร์มุตแดงส่วนหนึ่ง แต่ในหลายส่วนของประเทศมันก็หมายถึงการผสมcachaçaกับจิตวิญญาณอื่น ๆ ที่บาร์เทนเดอร์ได้รับในมือของเขาเพื่อให้ผลเข้มงวด

โนวา Bossa

บอสซาโนวาชื่อดังได้รับการตั้งชื่อตามการเต้นของบราซิลที่เป็นที่นิยม แว่นสายตาและคุณจะสามารถเขย่ามันได้เหมือนชาวบ้าน - หรืออย่างน้อยคุณก็คิดว่าคุณสามารถทำได้ ให้ผสมเหล้ารัมสีเข้มกับบรั่นดีแอ็ปริคอต Galliano และน้ำมะนาวและสับปะรดสดๆก่อนที่จะราดลงในแก้วน้ำแข็งบดกับเครื่องปรุงของสับปะรดที่ด้านข้าง ความสมบูรณ์