10 ขนมกรีกแบบดั้งเดิมที่ต้องลอง

จากเค้กและพายที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงคุกกี้ที่ทำจากน้ำจืดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนมหวานของกรีซมอบส่วนแบ่งที่ยุติธรรมในความสุขอันชั่วร้าย ทำด้วยน้ำผึ้งถั่วครีมและผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้ถือว่าอร่อยแม้กระทั่งฟันหวาน pickiest

Bougatsa

หวาน bougatsa (หรือ bougatsa กับครีม) เป็นอาหารถนนหลักหรืออาหารว่าง มันสามารถพบได้เกือบทุกหนทุกแห่งและทำด้วยกระดาษ phyllo ทำด้วยมือขนาดใหญ่ที่ทำจากเนยและพับเก็บได้หลายครั้งก่อนใส่ครีมคัสตาร์ดครีม เสิร์ฟร้อนด้วยโรยผงของอบเชยและน้ำตาลผง bougatsa ไปกับถ้วยกาแฟอุ่น ๆ

Diples (Turnovers ผัด)

Diples (ความหมายพับ) เป็นขนมแบบดั้งเดิมที่ทำจากแผ่นบาง ๆ ของแป้ง เหล่านี้จะรีดเป็นแผ่นบางตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพับแล้วในขณะที่ถูกทอดในน้ำมันร้อน เมื่อพวกเขาได้เย็นลงแผ่นแล้ว dusted กับอบเชยและถั่วดินและ drizzled กับน้ำผึ้ง

Halva

Halva สามารถทำผ่านวิธีการที่แตกต่างกันไม่กี่อย่างเช่นแป้ง semolina หรืองา (หรือถั่ว) กับลูกเกดและอบเชยเพิ่ม ขนมที่อร่อยและมีเนื้อสัมผัสสูงเป็นขนมกรีกที่มีชื่อเสียงซึ่งคุณไม่ควรพลาด

Melomakarona

คุกกี้ Melomakarona อร่อยมาก ไม่มี - รอยขีดข่วน - พระเจ้าทรงเป็นพระเจ้า คุกกี้นุ่มเหล่านี้ถูกจุ่มลงในน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมและปกคลุมด้วยวอลนัท ส่วนใหญ่ทำหน้าที่ในช่วงวันหยุดคริสต์มาสในกรีซ melomakarona เป็นคุกกี้ที่เสื่อมทรามและทุกคนควรมีครั้งเดียวในชีวิตของพวกเขา

Kourabiedes

คุณรู้ไหมว่าวันคริสต์มาสอยู่ที่มุมหนึ่งเมื่อคุณเริ่มมองเห็น kourabiedes และ melomakarona ที่ขายในกรีซ การรักษาวันหยุดอื่น ๆ มีความคล้ายคลึงกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนอัลมอนด์ ง่ายมากที่จะทำเหล่านี้จะถูกปอกฝุ่นอย่างหนักด้วยน้ำตาลผง

Portokalopita (เค้กสีส้ม)

Portokalopita มีกลิ่นหอมสดชื่นและมีกลิ่นหอม ทำด้วยโยเกิร์ตเค้กนี้คิดว่ามาจากครีตเป็นอีกหนึ่งขนมกรีกที่จะลองและนำมาใช้สำหรับชีวิต

บาคลาวา

Baklava น่าจะเป็นตัวอย่างของขนมกรีก ขนมหวานที่อุดมไปด้วยขนมหวานที่ทำจากแป้ง filo ที่เต็มไปด้วยถั่วสับมีรสหวานและชุบน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งแม้ว่าจะมีสายพันธุ์มากมายที่เรียกว่าถั่วพิสตาชิโออัลมอนด์หรือถั่วอื่น ๆ

Galaktoboureko (พายคัสตาร์กรีกหรือนมพาย)

ของหวานแบบดั้งเดิมนี้ทำจากชั้นของแป้ง filo ที่มีเนยละลายที่เต็มไปด้วยคัสตาร์ครีมซุปเปอร์และจุ่มลงในน้ำเชื่อม บางคนชอบมันแช่เย็น แต่สำหรับ purists ก็ทั้งหมดเกี่ยวกับความอบอุ่น

Kataifi

พร้อมกับ Bakakava, Ekmek Kataifi (หรือเพียงแค่ Kataifi) เป็นหนึ่งในขนมกรีกที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ทำด้วยขนมชนิดพิเศษเรียกว่า kataifi ซึ่งคล้ายกับพาสต้าพาสต้าแองเจิล กับศูนย์บ๊องซ่อนอยู่ภายในเส้นขนมอบ, kataifi จะใส่ลงในเตาอบที่จะอบแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมเหนียวเหนียว เช่นเดียวกับขนมหวานอื่น ๆ อีกมากมายสูตรนี้เรียกว่าวอลนัทหรืออัลมอนด์ แต่คุณสามารถรวมถั่วพิสตาชิโอได้เป็นอย่างดี

Loukoumades

Loukoumades เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์อาหารที่น่ารักบนท้องถนน เหล่านี้ลูกทองเล็ก ๆ ของแป้งทอดคล้ายกับหลุมโดนัทจุ่มลงในน้ำเชื่อมหรือช็อคโกแลตและโรยด้วยความหลากหลายของรายการ ร้านกาแฟ Lukumades ชื่อ Aptly ที่ Aiolou ทำหน้าที่ Loukoumades ที่ดีที่สุดในร้าน