ซานดิเอโกกลายเป็นเมืองหลวงอโวคาโดของสหรัฐอย่างไร

อะโวคาโดที่รู้จักกันดีสำหรับเนื้อครีมไขมันที่ดีต่อสุขภาพและความร่วมมือที่ยาวนานกับขนมปังปิ้งเป็นผลไม้อันเป็นที่รักของแคลิฟอร์เนีย แต่ซานดิเอโกกลายเป็นเมืองหลวงอะโวคาโดของสหรัฐฯอย่างไร?

แคลิฟอร์เนียผู้ว่าราชการจังหวัดกาวินนิวซัมตั้งชื่ออะโวคาโดผลไม้ของรัฐใน 2013 ควบคู่ไปกับพืชรัฐใหม่ (พันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง) รัฐข้าว (ข้าว) และถั่วรัฐ (อัลมอนด์) ไม่ใช่เรื่องเลวเพราะแคลิฟอร์เนียโตขึ้นอะโวคาโดมากกว่ารัฐอื่นในสหรัฐฯและ 60% ของอะโวคาโดเหล่านี้ปลูกในซานดิเอโกเคาน์ตี้ สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนี้เหมาะสำหรับการปลูกอะโวคาโดซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จ

อะโวคาโดพื้นเมืองเม็กซิโกถูกนำมาใช้กับดินแคลิฟอร์เนียใน 1871 โดยผู้พิพากษา RB Ord of Santa Barbara อะโวคาโด Hass ถูกค้นพบโดยบุรุษไปรษณีย์และผู้ปลูกอโวคาโด Rudolph Hass ใน 1920s โดยใช้เมล็ดที่ซื้อมาจากอะโวคาโดที่ชื่นชอบ AR Rideout of Whittier Rideout จะเก็บเมล็ดจากหลายแหล่งดังนั้นต้นกำเนิดของเมล็ด Hass ที่ซื้อยังคงไม่ทราบ

Hass ปลูกเมล็ดในสวน La Habra Heights ของเขาแล้วพยายามที่จะตัดกิ่ง Fuerte ลงบนต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดเนื่องจากอะโวคาโด Fuerte เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลังจากล้มเหลวหลายครั้งเขาคิดว่าการสับต้นไม้ลง แต่ถูกขัดขวางโดย grafter ที่ชี้ให้เห็นว่าต้นไม้เป็นมากมาย เมื่อต้นไม้โตเต็มที่ Hass พบว่าหลายคนชอบรสชาติของอะโวคาโดของเขากับของอะโวคาโด Fuerte

ปัจจุบันอะโวคาโดของ Hass เป็นอะโวคาโดที่นิยมปลูกกันมากที่สุดในแคลิฟอร์เนียโดยคิดเป็น 95% ของการเพาะปลูกของรัฐ มันมีขนาดใหญ่กว่าอะโวคาโดอื่น ๆ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น

อะโวคาโด Kjokkenutstyr Net / Flickr

ต้นอะโวคาโดของ Hass อาศัยอยู่ใน La Habra Heights มานานกว่า 70 ปีจนกระทั่ง 2002 เมื่อมันยอมจำนนต่อการต่อสู้กับรากเน่าและถูกตัดลง โล่ประกาศเกียรติคุณในขณะที่ตัวเองถูกเก็บไว้ในสถานรับเลี้ยงเด็ก

ตามที่หลานสาวของ Hass ซินดี้มิลเลอร์บางส่วนของไม้จากต้นไม้ที่ได้รับการใช้โดยหลานชายของฮัสเพื่อทำรายการต่างๆซึ่งเขามีพรสวรรค์แก่ญาติและสมาชิกของสมาคมผู้ปลูกอะโวคาโด แม้ว่าความนิยมในวันนี้ของอโวคาโดขนมปังปิ้งจะให้เครดิตแก่ millennials มิลเลอร์เขียนว่าปู่ของเธอชอบอโวคาโดในขนมปังข้าวสาลีเกือบทุกเช้าจนกระทั่งเสียชีวิตใน 1952 เขาอายุสิบปีแล้ว

สำหรับผู้ที่รักอะโวคาโดมีเทศกาลทั้งหมดในซานดิเอโกเคาน์ตี้ที่ทุ่มเทให้กับผลไม้ ประมาณ 70,000 คนเข้าร่วม Fallbrook Avocado Festival ในแต่ละปี Fallbrook ตั้งอยู่ประมาณ 55 ไมล์ทางตอนเหนือของ San Diego และอยู่ที่ Hass ได้ปลูกสวนอะโวคาโด 80 เอเคอร์ใน 1948 เทศกาลนี้เกิดขึ้นมานานกว่า 30 ปีและมีอาหารเครื่องดื่มของขวัญของขวัญเสื้อผ้าและอื่น ๆ อีกมากมาย