วิธีการสั่งซื้อ Westvleteren 12 เบียร์เบลเยี่ยมที่มีชื่อเสียง 10.2%

เบียร์เบลเยียม Trappist ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Westvleteren 12 (หรือ XII) ซึ่งเป็นโรงงานผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงโดยเฉพาะที่มีชื่อเสียงใกล้ถึงขนาดที่เป็นตำนานแล้ว ร้อยละ 10.2 ที่กระปรี้กระเปร่าขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่เบียร์ที่ดีที่สุดในโลก แต่เบียร์ที่ไม่สามารถเข้าใจได้นี้เป็นเรื่องยากที่จะหาซื้อได้ อ่านคำแนะนำนี้เพื่อให้มือของคุณเป็นหนึ่งในเบียร์อันเป็นที่รักของเบลเยี่ยม

เดินทางไกล

คำตอบที่ไม่สะดวก แต่ง่าย: คุณต้องมุ่งหน้าไปยังประตูของวัด Saint Sixtus ใน Westvleteren ซึ่งอยู่ห่างจาก Ypres, Flanders ประมาณ 20 นาที นี่คือหลังจากที่โทรในการสั่งซื้อทางโทรศัพท์ของคุณและให้พระสงฆ์จำนวนแผ่นป้ายทะเบียนของรถที่คุณวางแผนที่จะรับสูงสุดสองลังของคุณ เมื่อคุณได้รับสต๊อกของคุณแล้วคุณจะได้ลิ้มรสเบียร์อย่างช้าๆเพราะรออย่างน้อยสองเดือนก่อนที่คุณจะสามารถรับชุดอื่นจากรถคันเดียวกันได้ ผู้ซื้อทุกคนต้องสัญญาว่าจะไม่ขายอุปทานส่วนตัวที่หาได้ยากให้กับบุคคลที่สามถ้าคุณโชคดีพอที่จะทำคะแนนในสิ่งที่พระภิกษุได้ทำเป็น 'บรรทัดเบียร์' ในตอนแรกนั่นคือ คุณธรรมของเรื่องราว: ไม่มีอะไรที่คุ้มค่าที่เคยมาง่ายๆ

บอกแฟน ๆ ชาว Trappist ที่คุณกำลังหา 'Westy' และส่วนใหญ่จะปลุกคุณด้วยคริสตจักรของตัวเองในการพยายามรักษาความปลอดภัยให้กับขวดดาวหินแห่งนี้ท่ามกลางเบียร์ Abbey | © Christer Edvartsen / Flickr

โอกาสที่จะได้รับ "พี่ชายของโทรศัพท์" ในสายมีน้อย - ประมาณ 1 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์ หากคุณได้รับผ่านให้แน่ใจว่าคุณได้ตรวจสอบเอกสาร PDF ของช่องที่มีอยู่ในเว็บไซต์ของพวกเขา ไม่ต้องพยายามติดต่ออารามทางอีเมลเกี่ยวกับสาเหตุที่การโทรของคุณไม่ได้รับคำตอบคุณจะไม่ได้รับการตอบกลับ พระจักรพรรดิซิสเตอร์เรียนหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองว่ากิจกรรมการต้มเบียร์ของพวกเขาไม่ได้เป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวจากการสวดมนต์หรือการใช้แรงงานอื่น ๆ และได้กลายเป็นที่รู้จักสำหรับการผสานโดยการตัดสินใจนั้น ข้อยกเว้นที่น่าสังเกตก็คือ 2011 เมื่ออารามต้องการเงินเพิ่มเพื่ออุดหนุนการปรับปรุงใหม่และส่งผ่านแพ็คเก็ต 90.000 ผ่านทางซูเปอร์มาร์เก็ต Colruyt ความตื่นตาตื่นใจในเช้าวันพุธที่ร้านค้าได้รับการยกย่องจากความนิยมของ Westvleteren 12 ตั้งแต่การจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในโลก" ของ RateBeer สำหรับสี่เท่าเป็นครั้งแรกใน 2005

Westvleteren 12 ในลังลายเซ็นของตน | ©จอร์แดน Wilms / Flickr

ละเลยความปรารถนาของพระสงฆ์

เมื่อไม่ได้อยู่ในเบลเยียมมีเสมอ Ebay และเว็บไซต์ประมูลอื่น ๆ ที่ขวดจรจัดบางครั้งไปสิบครั้งราคาขอเดิมของ€ 1.75 (€ 42 สำหรับลังของ 24) แม้แต่ขวดที่ว่างเปล่าและหมวกนิรภัยจะถูกนำไปขายเป็นของสะสมเกือบจะเหมือนกับผ้าเช็ดตัวที่ใช้แล้วของดาวร็อคระดับนานาชาติที่เหงื่อออกทิ้งไว้หลังการอบตัวเองบนเวที หากคุณขูดร้านขายเหล้าที่มีอิสระเพียงพอและบาร์เบียร์เฉพาะที่คุณต้องหาขวดหนึ่งหรือสองขวดที่จำหน่ายภายใต้เคาน์เตอร์เพื่อให้เป็นป๊อปถึง€ 15 ยูโรแม้ว่าจะเป็นไปตามความปรารถนาของพระสงฆ์ก็ตาม

แต่ถ้าคุณยืนกรานเกี่ยวกับการพยายามผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของพวกเขาในแบบที่พี่น้องตั้งใจและคุณไม่สามารถฉกฉวยการจองทางราชการได้มีวิธีแก้ปัญหาล่าสุด ไปที่ Saint Sixtus โดยไม่สนใจวัดที่แท้จริงและมุ่งหน้าตรงไปยังคาเฟ่ 'In de Vrede' ซึ่งเป็นสถานที่เดียวในโลกที่ให้บริการ Westvleteren 12 'ตรงและแคบ' บางครั้งพวกเขาก็จะมีแพ็คเก็ต 6 ตัวที่ร้านเช่นกันแม้ว่าคุณจะไม่สามารถมั่นใจได้ แม้ว่าคุณจะโชคดีก็ตามคุณจะยังคงมี Westvleteren 12 อยู่ในกระจก Trappist พร้อมกับคุณและเลือกที่จะพาน้องชายคนเล็ก ๆ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก (Westvleteren 8) และน้องสาว (Westvleteren Blond) เป็น ดี.

ครอบครัวของ Westvleteren: Blond, 8 และ 12 | © Guy Sie / Flickr

คุ้มค่าปัญหา?

ตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจนว่าการได้รับลังของ Westvleteren 12 สามารถเป็นแบบฝึกหัดที่ต้องใช้ความอดทนแบบพระพุทธรูปและมากกว่าความโชคดี แล้วทำไมต้องใส่ความยุ่งยากด้วย? มีอะไรอยู่ภายในขวดที่เรียบง่ายและมีสีดำใกล้เคียงกับ 'XII' สีทองที่เขียนว่าคนรักมากมายคิดว่าจอกศักดิ์สิทธิ์ของพวกเขาท่ามกลางเบียร์ แน่นอนว่าชื่อเสียงที่โดดเด่นของตัวเองไม่ได้ทำร้าย แต่แม้แต่กับนักวิพากษ์วิจารณ์ที่มีส่วนได้ส่วนเสียซึ่งกรีดร้องว่า 'hype' และ 'overrated' จะไม่มีการปฏิเสธความเห็นพ้องกันว่า Westvleteren 12 เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม เนื้อเนียนเรียบและมีรสชาติของคาราเมลลูกเกดยาสูบและมอลต์ไพน์สีน้ำตาลแดงที่ทำให้ผู้ดื่มส่วนใหญ่รู้สึกอบอุ่นและมีความรู้สึกเป็นหลัก

แม้ว่า Westvleteren 12 และกลิ่นที่ซับซ้อนของมันจะไม่ค่อยทำให้ผิดหวัง © Reuben Gray / Flickr

สายเบียร์ Saint Sixtus ': + 32 57 40 03 76

โทรระหว่าง 9: 30am - 12am หรือ 2: 30pm - 5pm