Top 12 Craft Ales And Beers จากยุโรป

จากการสร้างสรรค์ผลไม้ที่ผสมผสานกับน้ำผึ้งของชาวซาร์ดิเนียไปยังปรนนิบัติลวดเย็บกระดาษเบลเยียมที่ทำขึ้นใน backwaters ของ Wallonia การเลือกเบียร์และเบียร์ที่ดีที่สุดในยุโรปของ 12 ที่คุณไม่รู้จักแน่นอนคือบางอย่างที่มีบางอย่างสำหรับทุกคน ดังนั้นโองการ, prost, aclamaciones และ folks iechyd da

เบียร์ / © Pixabay

Atak Chmeilu | โปแลนด์

บางทีอาจเป็นเรื่องผิดปกติเล็กน้อยที่มีการออก IPA ที่ขมขื่นของชาวอเมริกันทำให้เกิดความคืบหน้าในประเทศที่ดูเหมือนหมกมุ่นอยู่กับแสงและฟองสบู่ของพวกเขา แต่จริง ๆ แล้วชื่อ Atak Chmeilu (Hop Attack) ฉากโดยพายุสร้างแนวหน้าของป้ายชื่อ Browar ที่ได้รับการยกย่องจาก BEAUTECO (ไม่ใช่ไม่ใช่เบียร์คู่ต่อสู้) ด้วยกลิ่นมะนาวมอลต์และคาราเมลที่อยู่ในจมูกเบียร์ที่มีสีเข้มและอ่อนนุ่มนี้จะขึ้นอยู่กับการแข่งขันของมะนาวบนลิ้นและความขมที่อาจจะสับสนกับการไหลเวียนครีมภาษาอังกฤษแบบคลาสสิก

เบียร์ / ชัตเตอร์

Camden Pils | กรุงลอนดอน

นักชิมชิ่งจากค่าย Shoreditch ผู้ซึ่งนำแสดงโดย Shoreditch ผู้ซึ่งเป็นนักสปอนเซอร์ของ Shoreditch ในเมือง Pond's Blue Ribbon ของเมืองลอนดอนซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการผลิตเบียร์ pilsner จากประเทศเบลเยี่ยมและ สาธารณรัฐเช็กเข้าสู่เมืองหลวงของอังกฤษ ในขณะที่แผ่นไม้อัดที่เป็นสีนมไม่อาจเป็นความคิดปกติของชาวอังกฤษเกี่ยวกับไพน์ที่สมบูรณ์แบบเจาะลึกรสชาติและมีกลิ่นอับชื้นรอการสุกจากผลไม้ตระกูลส้ม

N17 Rye Ale | ไอร์แลนด์

สร้างขึ้นในรูปแบบของ Brewers rye บาวาเรีย, เบียร์แรงนี้กลางจาก County Galway, ไอร์แลนด์เป็นเบียร์เรือธงของ N17 Brewery รสชาติเป็นอินทรีย์และธรรมชาติอย่างเห็นได้ชัดด้วยการผสมผสานระหว่างส่วนผสมของ hops กับธัญพืชที่เรียบง่าย อย่างไรก็ตามการดึงที่นี่เป็นร๊อคของชนเผ่าที่อยู่เบื้องหลังการแตะ ไม่ใช่ผลพลอยได้จากกระบวนการหมักเพียงอย่างเดียวที่ทำให้เสีย นั่นหมายความว่าตอนนี้มีทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังจากสุนัขจนถึงเห็ดที่ออกมาจากถังของตัวเองใน Tuam เก่าเกินไปเพียงแค่พยายามที่จะไม่สับสนกับเบียร์

เบียร์ / © Pexels

Friedrichshainer Wheat | ประเทศเยอรมัน

มีเวลาที่เบียร์ข้าวสาลีครองราชย์สูงสุดในเยอรมนีมาพร้อมกับทุกอย่างตั้งแต่ไส้กรอกสีขาวในตอนเช้าไปจนถึงจานอาหารแสนอร่อยของ bratwurst ในเวลากลางคืน แล้ว pilsner มาจากเช็กโบฮีเมียในภาคตะวันออกและทุกสิ่งทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลง Brewers ข้าวสาลีที่ผ่านการคัดเลือกถูกผลักดันเข้าไปในพื้นหลังและในเมืองหลวง Berliner Weisse เป็นเหล้าไม่มีทางเลือกอีกต่อไป ป้อน Hops & Barley ซึ่งเป็นเบียร์ขนาดเล็กและอิสระตั้งอยู่ระหว่างถนน Friedrichshain ซึ่งเป็นที่ที่คลาสสิกนี้เบียร์สมูทตี้จากผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยมอลต์สามชนิดที่ยังคงไหลออกมาจากก๊อก

Madrid Lager | สเปน

เช่นเดียวกับMadrileñosที่มีชื่อว่าเบียร์ลาเกอร์ที่มีส่วนผสมจากเมืองหลวงของสเปนมีชีวิตชีวาและเป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยมที่มีการแข่งขันทาปาสคลาสสิก นับตั้งแต่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่หลงใหลในงานฝีมือชิ้นนี้ได้รับความสนใจเล็กน้อยจากกลุ่มผู้สนใจรักงานอลังการบางคนได้เฉลิมฉลองความกล้าหาญของถั่วเหลืองและรสส้มที่คมชัดในเวลาเดียวกันผู้อื่นไม่แน่ใจ แน่นอนว่ามีเพียงวิธีเดียวเท่านั้นในการตัดสินใจว่าคุณต้องการไปที่ด้านใด: ไปที่ห้องพัก La Virgen ใน Las Las Rozas เล็ก ๆ ที่อยู่รอบนอกของเมืองและเติมเต็ม

สีบลอนด์ Troubadour | เบลเยียม

การเลือกครั้งแรกของเราจากเบลเยี่ยมมาในรูปของขบเคี้ยว Troubadour Blond โดย Musketeer Brewery ในเขตชานเมือง Ghent ทิปแบบเรือธงของโรงงานที่กำหนดสิ่งที่กลิ้งไปใน 2000 สำหรับชาวบ้านสี่หลังถังนี้เครื่องดื่มที่กลมกล่อมกับมอลต์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นฉกรรจ์และกลิ่นผลไม้ได้พิสูจน์ตัวจริงที่ชื่นชอบในขณะที่ต่อมา Brews จากฉลาก รวมถึง Troubadour Magma ที่ได้รับการยกย่องการผสมผสานของ IPA แบบอเมริกันสนิมและ Triples แบบ Low Country แบบคลาสสิก

สีบลอนด์ Troubadour | © Ctj71081 / Flickr

ไรเดอร์ง่าย | สาธารณรัฐเช็ก

ในกรณีที่ไม่มีโรงเบียร์เฉพาะของพวกเขาชาวบ้านที่ Pivovar Nomádทำสิ่งที่ชื่อของพวกเขาหมายถึง: พวกเขาเดินและประตู - ชนโรงงานเบียร์ขึ้นและลงสาธารณรัฐเช็กที่จะใส่สูตรของตัวเองในการเคลื่อนไหว ผลที่ตามมาคือหนึ่งใน American Pale Ale ที่เน้นรสชาติคลาสสิคของ Chinook Hops ด้วยสัมผัสของมะนาวและส้มและความขมขื่นที่ลงตัวในรส ลองจินตนาการว่าคนเหล่านี้สามารถทำอะไรกับถังขยะของตัวเองที่อยู่เบื้องหลังพวกเขา

ตัวอย่างเบียร์ © Quinn Dombrowski / Flickr

Bohemian Pilsner | เวลส์

'Drinkable' ไม่ได้สัมผัสมันเมื่อมันมาถึง pilsner คลาสสิกจากคาร์ดิฟโรงเบียร์ช่างฝีมือ, ท่อ ไม่มีครับภาพนี้จะเลื้อยลงไปตามลำไส้เช่นเดียวกับที่เป็นสีเงินจะ -u-the-wisp นวดเพดานที่มีรสชาติของส้มและเครื่องเทศเป็นมันไป ทิกเกิลเบา ๆ และง่ายต่อการเดินทางซึ่งเป็นจุดสำคัญที่สุดในดวงอาทิตย์ที่หายากของเซาธ์เวลส์หรือในบาร์บีคิวริมชายหาดบนหาดทรายของ Gower ที่อยู่ใกล้เคียง ถ้ามีคุณคิดแล้วลองตรวจดูบาร์กลางแจ้งที่วิ่งโดยคนเหล่านี้บนถนนคิงส์ซึ่งปะทุขึ้นเป็นประจำทุกเดือนด้วยการผสมผสานของเบอร์เกอร์และเบียร์จากบ้าน

Nostradamus | เบลเยียม

ในฐานะที่เป็นชื่ออาจบ่งบอกถึงนี้เบียร์มืดเข้มเบลเยียมเป็นปริศนาที่มีความลึกลับ หลังจากที่ด้านบนเป็น popped, กลิ่นของไม้โอ๊คและมะฮอกกานีและเก็บรักษาเชอร์รี่เล็ดลอด หัวมีฟองและหนา แต่เบาและฟองสบู่ในเวลาเดียวกันมีแยมของรสชะมดอยู่ในขณะที่คาราเมลและมอลต์ผสมผสานเข้าด้วยกันในสไตล์คลาสสิคของ Low Country สิ่งที่คุณนำมาจากคลาสสิกแบบเต็มรูปแบบนี้ออกจาก Brasserie Caracole ใน Falmignoul (โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงด้านเทคนิคการหมักน้ำร้อนที่น่าสนใจ) คุณจะไม่ลืมมันอย่างแน่นอน

Nostrodamus | © Smabs Sputzer / Flickr

Zàgara | อิตาลี

แสงสีเหลืองอำพันนี้เต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้และน้ำผึ้งมากมายที่อาจทำให้สับสนกับไวน์ที่เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ที่ดึงออกมาจากไร่องุ่นในเทือกเขาแคกรีรีทางด้านใต้ของซาร์ดิเนีย แต่เบียร์มันเป็นและเหมาะสำหรับการดื่มในดวงอาทิตย์เมดิเตอร์เรเนียนก็ยังเป็น ให้บริการอาหารเช้าต้นตำรับ Tuscan al fresco และโต๊ะอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมทั้งอุปกรณ์เสริมสำหรับอาหารทะเลแบบ Tyrrhenian ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชาวบ้านที่ Barley Craft Brewery ได้รับรางวัลมากมายจากผลงานของพวกเขาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับเบียร์เย็น ๆ / | © Pixabay

Schlenkerla Smokebeer | ประเทศเยอรมัน

พาเราไปสู่สิ่งที่เป็นที่ตั้งของเมืองเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกนี้คือเครื่องดื่มอันเก่าแก่ที่มืดมิดและน่าจดจำอย่างแท้จริงจากเมืองยุคกลางของ Bamberg ซึ่งการทำเบียร์เป็นเรื่องปกติเหมือนกับการหายใจตั้งแต่รอบยุคกลาง หนึ่งรูปแบบที่เมืองนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกคือที่เรียกว่า rauchbier (รมควันเบียร์) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาไหม้ของมอลต์ธัญพืชในไฟบีชไม้ก่อนที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมเพื่อสร้างสาโท ผลิตภัณฑ์จากโรงเบียร์ Schlenkerla เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและเห็นได้ชัดว่าไม่น่าอัศจรรย์เมื่อเมาควบคู่กับ smorgasbord ของไส้กรอกบาวาเรียและเนื้อสัตว์

ป้ายโรงเบียร์ Schlenkerla Brewery | © Graham Fellows / Flickr

Sanda Black IPA | ก็อตแลนด์

ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติผลไม้ที่ฉุนและไม่อาจปฏิเสธได้ของเนลสันโซวินวินจากนิวซีแลนด์ Sanda Black เป็นหนึ่งในชาดำที่มีสีเข้มที่สุดที่จะมาทักทายจากสกอตแลนด์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โม้หัวครีมที่แตกต่างกันและส่วนผสมที่น่าสนใจของแยมเบอรี่และกาแฟใต้คนนี้ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบที่แท้จริงของชาวบ้านมากกว่าที่ Fyne Ales ผู้ที่อ้างว่าเป็นเครื่องประกอบที่เหมาะสำหรับอาหารบาร์บีคิวและอาหารที่รมควัน All-in-all, เหล้าที่น่าสนใจและน่าจดจำอย่างทั่วถึง