10 สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพในโลก
ทุกคนมีมากขึ้นตระหนักถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารที่ดี แสวงหาแรงบันดาลใจจากทั่วโลกเพื่อให้คุณมีอารมณ์ในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพพร้อมคำแนะนำในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของโลกแสดงให้เห็นว่าสุขภาพยังอร่อยได้
Boule | © Dezidor / WikiCommons
ชาด
ชาดและประเทศในแอฟริกาอื่น ๆ เป็นหนึ่งในประเทศที่มีสุขภาพที่ดีที่สุด ตลาดเป็นจุดโฟกัสของสังคมซึ่งหมายความว่าอาหารของพวกเขามีความสดใหม่ปราศจากสารกันบูดและไขมันอิ่มตัวที่ไม่จำเป็นใด ๆ และเกลือที่พบได้ทั่วไปในอาหารที่บรรจุก่อนอาหารจานประจำชาติของเคาน์ตีคือ Bouleโจ๊กหนาที่เตรียมด้วยธัญพืชเช่นข้าวโพดข้าวฟ่างและข้าวฟ่าง โชคดีที่ท้องถิ่นผลิตกระเจี๊ยบแห้งพริกมันฝรั่งมะม่วงมันสำปะหลังเนื้อแกะแพะและปลาอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญและสามารถเห็นได้ว่ามีความคล้ายคลึงกับอาหาร Paleo
กรีก
อาหารกรีกแบบดั้งเดิมเป็นหนึ่งในการศึกษามากที่สุด เน้นไขมันไม่อิ่มตัวพืชตระกูลถั่วผักปลาและธัญพืช เป็นผลให้คุณค่าทางโภชนาการของมันสูงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอเมก้า -3 จากส่วนผสมที่เป็นที่นิยมของ chickpeas พริกและปลาซาร์ดีน นอกจากนี้ยังมีเนื้อเล็กนิดหน่อยซึ่งช่วยลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวอีกครั้ง การพิจารณา "สลัด" และ "โยเกิร์ต" เป็นคำสองคำที่มักใช้เป็นภาษากรีกไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารแห่งชาตินี้เป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลก
ชาวอิสราเอล
Falafel โดยเฉพาะอย่างยิ่งจริงๆมีช่วงเวลาที่ทั่วโลกของตลาดอาหาร องค์ประกอบหลักของอาหารอิสราเอลไม่ต่างไปจากอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่ง ได้แก่ พืชตระกูลถั่วพืชมะขามและน้ำมันมะกอก การใส่ใจอย่างพิถีพิถันช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและช่วยย่อยอาหาร ประโยชน์ทางโภชนาการของส่วนผสมทั่วไปเช่นทาฮินีและมิ้นท์รวมถึงการเพิ่มวิตามิน A และ C แคลเซียมกรดโฟลิคสังกะสีและแมงกานีส ขนมปัง Pita ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นกัน
Japanese
สามเสาหลักของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือความสมดุลความหลากหลายและการกลั่นกรองสิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นผ่านทางอาหารญี่ปุ่น ในบางแห่งในญี่ปุ่นเช่นโอกินาวาผู้คนมักอาศัยอยู่มากกว่า 100 ปีและอาหารของพวกเขามีส่วนสำคัญในการเล่นนี้ อาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและเย็บเล่มเช่นตะไคร้สาหร่ายทะเลสาหร่ายอาหารจากถั่วเหลืองและเห็ดหอมมีประโยชน์มากมายรวมทั้งอุดมไปด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมสังกะสีทองแดง , omega-3 และสารต้านอนุมูลอิสระ การกินของพวกเขาเพียงเพิ่มให้กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีหลายอาหารที่มีการนึ่งหรือทอดได้อย่างรวดเร็วและที่โต๊ะรับประทานอาหารการปฏิบัติหลายศิลปะของ Hara Hachi Buหรือรับประทานอาหารจนกว่าคุณจะครบ 80 เปอร์เซ็นต์
ชาวอินเดีย
ในทิศตะวันตกคุณอาจคิดถึงอาหารอินเดียที่อุดมไปด้วยผักโขมที่ไม่แข็งแรงเช่นแซมโซสป๊อปบูมและ bhajis ตลอดจนแกงเผ็ดที่อุดมด้วยครีม อย่างไรก็ตามอาหารอินเดียจำนวนมากเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในต่างประเทศในขณะที่อาหารอินเดียแท้ๆมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เครื่องเทศที่มีคุณสมบัติในการปรุงอาหารของอินเดียไม่เพียง แต่ให้อาหารรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังแสดงเพื่อป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและการรักษาและอาจมีผลต่อการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แกงผักเป็นแกนนำของหลายภูมิภาคในประเทศและเนื้อสัตว์หลายชนิดหลีกเลี่ยงเนื้อหมูหรือเนื้อ
คนไทย
นี่เป็นอาหารที่มีอาหารต่อสู้โรคมะเร็งในรูปของซุป Tom Yung Gung ซึ่งทำจากกุ้งผักชีตะไคร้ขิงและสมุนไพรไทยอื่น ๆ ส่วนผสมเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมากซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็ง หลายองค์ประกอบของการทำอาหารไทยเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยย่อยอาหาร ขิงขมิ้นและตะไคร้ซึ่งมักมีในจานเป็นที่รู้กันว่ามีการใช้ในยาเอเชียเพื่อรักษาความมากมายเหลือเฟือของการร้องเรียนที่แตกต่างกันและความเจ็บป่วย หลายจานมาเต็มไปด้วยผักสดอาหารทะเลและมีเครื่องเทศเพิ่มทั้งหมดซึ่งเพิ่มการเผาผลาญอาหารและเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่สำคัญ
เกาหลีใต้
คุณรู้หรือไม่ว่าความสูงเฉลี่ยของชาวเกาหลีใต้สูงกว่าชาวเพื่อนบ้านทางภาคเหนือประมาณสองนิ้ว? นี่เป็นเพราะส่วนหนึ่งของอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งในอดีตได้รับการเปรียบเทียบหรือเทียบเท่ากับประเทศตะวันตกที่มีการพัฒนามากขึ้นขณะที่หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวที่ทำให้โรคอ้วนเช่นโรคระบาดทั่วยุโรปและอเมริกาเหนือ อาหารที่มีไขมันต่ำที่ชาวเกาหลีใต้นิยมอย่างมาก ได้แก่ เต้าหู้ก๋วยเตี๋ยวไข่และปลาและมักมาพร้อมกับกิมจิอาหารจานหมักที่ทำจากผักและเครื่องปรุงต่างๆ ขณะที่บาร์บีคิวเกาหลีซึ่งเป็นเนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารจานโปรดที่น่าสนใจในระดับประเทศอาหาร appetites ดูเหมือนจะได้รับการสงวนลิขสิทธิ์มากขึ้นโดยเฉลี่ยต่อการบริโภคต่อหัวเท่ากับ 16 ปอนด์ต่อปีเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของปอนด์อเมริกัน 67
Spanish
ส่วนใหญ่ของเหตุผลที่อาหารสเปนจะถูกนับในหมู่สุขภาพที่ดีที่สุดของโลกเป็นเพราะการควบคุมส่วนของพวกเขาด้วยอาหารทาปาสเป็นรูปแบบทั่วไปของการรับประทานอาหาร ความสามารถในการเลือกตัวอย่างของอาหารที่แตกต่างกันในช่วงหนึ่ง ๆ ดูเหมือนจะเต็มไปด้วยความตะลึงโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่เมื่อไม่ได้รับประทานในช่วงเร่งด่วนส่วนเล็ก ๆ ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้เต็มอิ่มภายในขีด จำกัด แคลอรี่ อาหารที่มีเส้นใยสูงไขมันต่ำรวมถึงถั่วผักน้ำมันมะกอกอาหารทะเลและปลาซึ่งเป็นซุปเปอร์สตาร์ทั้งหมดเมื่อควบคุมน้ำหนักและความเป็นอยู่ทั่วไป Gazpacho เป็นที่น่าสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเต็มไปด้วยไลโคปีนที่เป็นมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระ
Swedish
สวีเดนจัดอาหารที่ดีในระดับแนวหน้าของสงครามครูเสดที่สาธารณะ อาหารสแกนดิเนเวียทั่วไปมีสุขภาพดีมีอัตราโรคอ้วนร้อยละ 11 และอายุขัยเฉลี่ยของ 81 ปี อาหารสวีเดนมีการขาดผลไม้และผัก; แทนก็เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยขนมปังดำ, ผลเบอร์รี่, ปลาและนมที่เต็มไปด้วยเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระและมาร่วมกันเพื่อช่วยเผาผลาญไขมัน คุณภาพของอาหารสูง: เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมมาจากสัตว์ที่กินได้ดีในช่วงชีวิตของพวกเขาจึงส่งผ่านสารอาหารที่มีคุณค่าต่อผู้เสพ
เวียตนาม
สดใหม่สดใสสว่างและอร่อยเป็นคำที่มาถึงใจเมื่อพูดถึงอาหารเวียดนาม อาหารมีส่วนประกอบของสมุนไพรและพริกซึ่งประกอบด้วยจานที่มีสารอาหารเสริมและรสอร่อย โพธิ์ เป็นซุปที่ใช้ก๋วยเตี๋ยวที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร แม้ว่าจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็มีไขมันต่ำและมีส่วนผสมที่ง่ายต่อการย่อย ก๋วยเตี๋ยวเวียดนามเป็นข้าวที่ทำให้พวกเขาย่อยอาหารได้ง่ายกว่าตับของพวกเขาตาม counterparts หลายจานเสิร์ฟพร้อมกับด้านต่างๆเช่นพริกเขียวหัวหอมไก่และเนื้อหมูซึ่งเพิ่มเข้าไปในเนื้อจานหลักตามความต้องการของแต่ละคน ส่วนผสมช่วยย่อยอาหารต่อสู้กับการอักเสบและพร้อมกับรูปแบบการรับประทานอาหารการควบคุมส่วนช่วยเหลือ
