อาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในโอซาก้าญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นมีประเพณีใหญ่ของอาหารถนนที่มีเทศกาลใหญ่เสิร์ฟอาหารว่างแสนอร่อยแสนอร่อย ในโอซาก้าคุณสามารถรับของว่างเหล่านี้ได้ตลอดทั้งปี ลองดูที่ Top Picks ของเราที่คุณต้องลองเมื่ออยู่ในญี่ปุ่น

Kushikatsu

Kushikatsuหรือที่เรียกว่า kushiage เป็นรูปแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นอาหารถนนที่ทำจากเนื้อปรุงรสเกี๊ยวและย่าง Kushi หมายถึงตัวสับในขณะที่ Katsu หมายถึงเนื้อทอดทอด Kushikatsu มาในรูปทรงและรูปแบบและสามารถทำกับไก่หมูอาหารทะเลและแม้แต่ผักตามฤดูกาล พวกเขาจะเสิร์ฟบนไม้ไผ่เสียบหลังจากที่ถูกเคลือบด้วยไข่ panchi breadcrumbs แล้วทอดน้ำมันพืช พวกเขาสามารถรับประทานได้ด้วยตัวเองหรือกับ a คัตสึ ซอส. ย่าน Shinsekai ในโอซาก้าเป็นที่นิยมสำหรับถนนสายนี้

okonomiyaki

okonomiyaki เป็นรูปแบบญี่ปุ่นของแพนเค้กเผ็ดที่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลีและเครื่องประดับที่คุณเลือก เมื่อหักลงไป Okonomi (เท่าที่คุณต้องการ) และ ยากิ (ย่าง) คำว่าตัวเองหมายถึงย่างตามที่คุณต้องการดังนั้น okonomiyaki เป็นอาหารมื้อส่วนตัวมาก ลองทำแพนเค้กด้วย โมจิ (เค้กข้าวญี่ปุ่น) ชีสหรือหมู มันขึ้นอยู่กับคุณ สไตล์ของ okonomiyaki ขึ้นอยู่กับพ่อครัวและรสชาติจะลงไปที่ลูกค้าเพื่อให้ไม่มีสองมื้อที่เคยจะเหมือนกัน การเดินผ่านDōtonboriเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหาแผงลอยสำหรับทำขนมแพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้

ประมาณการ

เราทุกคนมีประสบการณ์ก๋วยเตี๋ยวทันที แต่เมื่ออยู่ในญี่ปุ่นคุณต้องลองของจริง ราเมนเป็นชามก๋วยเตี๋ยวที่สามารถนำมาแบ่งได้เป็น 3 แบบคือ โชยุ (ซีอิ๊ว), มิโซะ (ถั่วเหลือง) และ tonkotsu (เนื้อหมู). ในบันทึกด้านข้างเป็นเรื่องปกติที่ปกติในการก๋วยองก๋วยเตี๋ยวเมื่ออยู่ในญี่ปุ่น หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในโอซาก้าเพื่อรับตัวคุณเองบางอบอุ่น ramen อร่อยจะ Kinryu Ramen พร้อมDōtonbori คุณจะรับรู้ได้ด้วยมังกรตัวใหญ่ที่อยู่เหนือร้าน

ทาโกะยากิ

ทาโกะยากิ เป็นอาหารริมถนนแบบดั้งเดิมที่พบในญี่ปุ่น ขนมขบเคี้ยวมีรูปร่างเป็นลูกบอลแสนอร่อยที่ทำจากแป้งสาลีในรูปแบบพิเศษ ทาโกะยากิ กระทะออกแบบมาเพื่อสร้างรูปร่าง มักเต็มไปด้วยปลาหมึกบดละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เศษเทมปุระขิงดองและหัวหอมสีเขียว ทาโกะยากิ ลูกแล้วแปรงกับซอสคล้ายซอส Worcestershire และมายองเนสและในที่สุดราดด้วย bonito แห้งเกล็ด สถานที่ที่ดีที่สุดในการไปเที่ยวโอเรียนเต็ลญี่ปุ่นในโอซาก้านี้ก็คือการเดินลงDōtonbori

ยากินิคุ

ยากินิคุ เดิมเรียกว่าย่างของเนื้อสัตว์ตะวันตก วันนี้หมายถึงเนื้อเจี๊ยบขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นที่ปรุงจากเตาหรือถ่าน ในโลกตะวันตกการทำอาหารแบบนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นบาร์บีคิวญี่ปุ่น ยากินิคุ มักพบใน izakayasร้านอาหารผับสไตล์ญี่ปุ่นหรือแม้กระทั่งในร้านค้าที่เรียงรายอยู่ตามถนน สำหรับบรรยากาศที่ผ่อนคลายให้มุ่งหน้าไปยังที่นับไม่ถ้วน izakayas ในโอซาก้าอร่อย ยากินิคุ.