ปีใหม่จีน: ความหมายประวัติศาสตร์และประเพณี
กาลครั้งหนึ่งมีสัตว์ร้ายยักษ์ร้าย Nian ผู้เคยทรมานหมู่บ้านและกลืนเด็ก ๆ ด้วยการกัดเพียงครั้งเดียว ทุก ๆ ปีเขาจะปรากฏตัวและทุก ๆ ปีชาวบ้านจะซ่อนตัวและสวดภาวนาเพื่อความปลอดภัยของพวกเขา การปลดปล่อยจากสัตว์ร้ายนี้มาเฉพาะเมื่อชาวบ้านพบว่าชาวเนียนกลัวเสียงดังและสีแดง เมื่อต้องการเอาชนะมอนสเตอร์ตัวนี้พวกเขาเริ่มงัดไม้ไผ่และใช้สีแดงทั้งตัวเองและประตูเพื่อขู่มอนสเตอร์ออกไป ตั้งแต่นั้นมาวันนี้ได้รับการตั้งชื่อว่า Guo Nian ('Guo' meaning pass และ 'nian' meaning year) - 'จะผ่านไปตลอดปี' ดังนั้นตอนนี้ชาวจีนพิจารณาวันนี้ว่าเป็นมหามงคลเพราะมันได้นำพาชีวิตใหม่และความรอด
ดอกไม้ไฟปีใหม่ทางจันทรคติ | © Robert Lowe / Flickr
นี่เป็นเพียงแค่ฉบับต้นกำเนิดของเทศกาลตรุษจีนหรือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิซึ่งกล่าวกันว่าเริ่มขึ้นในสมัยราชวงศ์ซาง (1766-1122 BC) บางคนเชื่อว่าอาจจะเริ่มต้นได้เร็วกว่านั้น แม้ว่าจะมีหลายรูปแบบเล็ก ๆ ของเรื่องนี้ที่แสดงภาพประกอบเหตุผลว่าทำไมชาวจีนจึงปฏิบัติตามประเพณีปัจจุบันของพวกเขาเหตุผลหลักที่ว่าทำไมเทศกาลฤดูใบไม้ผลิจึงได้รับการเฉลิมฉลองแล้วในขณะนี้คือการฉลองปีแห่งการทำงานหนัก มีส่วนที่เหลือให้ดี ไปพักผ่อนกับครอบครัวและปรารถนาปีใหม่ที่รุ่งเรือง เป็นวันหยุดราชการที่ยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศจีนซึ่งส่วนใหญ่หยุดทำงานเป็นเวลาเจ็ดวันติดต่อกัน
"ไม่มีงาน; ไม่มีเรียน; ไม่มีข้อแก้ตัว ถึงเวลาที่จะได้รับร่วมกันและรู้สึกถึงความอบอุ่นของพันธบัตรครอบครัว "- Cloud, 18
ตามปฏิทินจันทรคติตรุษจีนมักตกอยู่ระหว่างมกราคม 21st และกุมภาพันธ์ 20th และเช่นเดียวกับเทศกาลต่างๆทั่วโลกมีความเชื่อกันว่าวิธีการที่คุณใช้เวลาเริ่มต้นปีมีผลต่อผลลัพธ์ แม้ว่าจะดูเหมือนว่าบางส่วนของการเคารพในประเพณีเก่าจะช้าลงในการลดลงกับคนรุ่นใหม่ในพื้นที่เขตเมืองยังคงมีจำนวนของการปฏิบัติแบบดั้งเดิมที่จะปฏิบัติตามในช่วงเวลาสนุกสนานนี้
"ฉันชอบแพ็คเก็ตสีแดง" - Alice, 11
อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารมีบทบาทสำคัญในช่วงเทศกาลตรุษจีนและมีอาหารจานเดียวที่นำมารับประทานเพื่อนำโชคมาสู่ครอบครัว อาหารมื้อค่ำวันส่งท้ายปีเก่าเป็นมื้อสำคัญที่สุดในเทศกาลคล้ายคลึงกับงานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสมาสในประเทศตะวันตกเพราะถือเป็นอาหารมื้อเรอูนียงสำหรับครอบครัวซึ่งหลายชั่วอายุคนมักจะรวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารเย็น เพลิดเพลินไปกับ บริษัท อื่น ๆ เทศกาลฤดูใบไม้ผลิมีชื่อเสียงในด้านการอพยพย้ายถิ่นฐานของผู้คนทั่วประเทศจีนนับพันเมื่อหลายพันคนจะเดินทางไกลเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาทำให้บ้านของพวกเขาเป็นช่วงเวลาพิเศษนี้กับคนที่คุณรักแม้ว่าจะหมายถึงการยืนบนรถไฟที่เต็มไปมานานกว่า 20 ชั่วโมง
แม้ว่าอาหารแบบดั้งเดิมจะแตกต่างกันไปในแต่ละจังหวัดและแต่ละจังหวัดแนวคิดที่อยู่เบื้องหลังแต่ละรายการและสิ่งที่พวกเขาเป็นตัวแทนยังคงเหมือนเดิม
'ในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิในบ้านเกิดของฉันปู่ของฉันจะฆ่าหมูหมายความว่าเราจะกินเนื้อตลอดทั้งปีใหม่' - พอลลีน, 27
อาหารหลักบางส่วนประกอบด้วย:
ปลา (与): กินเพื่อโชคดีปลาเป็นสัญลักษณ์ของส่วนเกินในปีที่กำลังจะมาถึงนี้ ว่ากันว่าควรจะเป็นจานสุดท้ายที่กิน แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อเป็นตัวแทนของส่วนเกินที่จะมา (ไม่ว่าจะเป็นเงินอาหารสุขภาพ ... )
เกี๊ยว (Jiaozi - 饺子): แบบดั้งเดิมในประเทศจีน แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดในจังหวัดภาคเหนือของประเทศ ทำมาจากเนื้อสัตว์และผักที่สับละเอียดในผิวแป้งบาง ๆ พวกเขาจะทำเหมือนแท่งเงินซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเงิน ยิ่งคุณกินมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งได้รับเงินมากขึ้นเท่านั้น
Niangao (年糕): เค้กปีใหม่แบบดั้งเดิม ทำโดยใช้ข้าวเหนียววันที่น้ำตาลและใบบัวนี้จะกล่าวว่าเป็นตัวแทนของความคิดของปีโชคเพิ่มขึ้นหลังจากปี
Tangyuan (汤圆): หวานลูกเล็ก ๆ (เกือบจะเหมือนเกี๊ยว) ทำจากแป้งข้าวเหนียวที่ปรุงสุกและเสิร์ฟในซุป รูปร่างกลมของลูกเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสามัคคีของครอบครัวและการมาร่วมกันเป็นหนึ่งในช่วงเวลาสำคัญนี้
การตกแต่งและการดูแลทำความสะอาด
เดินผ่านถนนใด ๆ ในประเทศจีนและคุณจะเห็นโคมระย้าโคมระย้าคู่รักและกระดาษตัดวางไว้บนประตูเพื่อปัดความชั่วร้ายและนำโชคดีไปให้กับครอบครัวซึ่งทั้งหมดจะมีสีแดงเข้ม แม้ธนาคารและอาคารอย่างเป็นทางการภายในเมืองจะมีภายนอกที่ปกคลุมไปด้วยวัสดุสีแดงและทองเพื่อให้แน่ใจว่าปีใหม่ที่รุ่งเรือง ส่วนใหญ่ของกระดาษตัดและคู่จะมีคำภาษาจีน 'fu'(福) หมายถึงโชคดีหรือโชคดี
นอกเหนือจากการตกแต่งครอบครัวจะทำความสะอาดทุกมุมของบ้านของพวกเขาเพื่อที่จะกวาดออก 'เฉิน'(เก่า) ซึ่งจะช่วยขจัดความโชคร้ายออกจากปีที่แล้ว
"สำหรับฉันมันเป็นจุดเริ่มต้นใหม่ เวลาที่จะสะท้อนถึงปีที่ผ่านมาและทำให้ความปรารถนาใหม่ ๆ ด้วยความหวังสำหรับอนาคตอันสดใสของครอบครัว - Lily, 38
กิจกรรมทางวัฒนธรรมและประเพณี
Shou Sui (守岁)
ขนานไปกับผู้ที่เฉลิมฉลองปีใหม่ในปฏิทินเกรกอเรียนหลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ของพวกเขาครอบครัวจะเข้าพักจนถึงเที่ยงคืนเพื่อต้อนรับปีใหม่และดูหรือแม้แต่ดอกไม้ไฟและพลุ เหล่านี้จะถูกจดจำไว้ในความทรงจำของสัตว์ร้ายตำนาน Nian ผู้ซึ่งพ่ายแพ้ในเรื่องโบราณเพื่อขับไล่ความชั่วร้ายและเพื่อเฉลิมฉลองการมาถึงของปีใหม่
แพ็คเก็ตสีแดง (Hong Bao - 红包)
ซองจดหมายเหล่านี้เต็มไปด้วยเงินและมอบให้กับเด็ก ๆ เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและการปกป้องจากตำนานผีซุยผู้ซึ่งได้ปรากฏตัวขึ้นในคืนส่งท้ายปีเก่าและสาปแช่งเด็กด้วยการสัมผัสศีรษะของพวกเขา ในอดีตพ่อแม่จะวางเหรียญผูกไว้กับเชือกสีแดงและวางไว้ใต้หมอนของเด็กเพื่อป้องกัน ตอนนี้การกระทำของเพียงการให้แพ็คเก็ตสีแดงมีเพียงพอ - ด้วยเงินกระดาษและซองจดหมายที่เป็นตัวแทนของเหรียญและสตริงตามลำดับ
"นี่เป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับการเชื่อมโยงกันระหว่างครอบครัว เมื่อคุณมีญาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัดต่างๆกันเราสามารถดูกันได้เฉพาะในเทศกาลนี้เท่านั้น ดังนั้นงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เรอูนียงเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด และแน่นอนฉันชอบที่จะได้รับหีบถุงเท้า "- ฉลาด, 15
เสื้อผ้าใหม่
ชาวจีนเชื่อว่าทุกอย่างน่าจะใหม่สำหรับปีใหม่เพื่อเป็นตัวแทนของการเริ่มต้นใหม่ ๆ และเพื่อให้ผู้คนมักสวมเสื้อผ้าใหม่ในวันแรกของปีใหม่ สีแดงเป็นสีที่เลือกระหว่างงานเทศกาลและงานสำคัญเนื่องจากความมั่งคั่งความสุขและความมั่งคั่ง คุณจะต้องตกใจในชุดชั้นในสีแดงที่พร้อมใช้งานในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นทันทีที่เทศกาลฤดูใบไม้ผลิปรากฏขึ้นบนขอบฟ้า
เยี่ยมเพื่อนและครอบครัว
กิจกรรมทางสังคมสำหรับวันขึ้นปีใหม่คนจะสวมเสื้อผ้าใหม่ ๆ ของพวกเขาเพื่อเยี่ยมชมเพื่อนและครอบครัวเพื่อต้องการให้พวกเขาได้เป็นอย่างดี
"ตอนที่ฉันยังเด็กสิ่งที่ฉันโปรดปรานใส่เสื้อผ้าใหม่ ๆ และได้รับแพ็คเก็ตสีแดงจากญาติของฉัน ตอนนี้สิ่งที่ฉันโปรดปรานกำลังได้รับร่วมกับครอบครัวและพูดคุยกับพวกเขาอย่างง่ายๆ "- Pauline, 27
มังกรและสิงโตเต้นรำ
มังกรและสิงโตได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมจีนเนื่องจากพวกเขาเชื่อว่าจะนำความโชคดี การแสดงเหล่านี้กลายเป็นรูปแบบศิลปะที่เป็นที่นิยมสำหรับผู้ชมแม้ว่าการแสดงเหล่านี้จะมีขึ้นบ่อยครั้งในเมืองใหญ่เช่นเซี่ยงไฮ้ปักกิ่งและฮ่องกง
ประเพณียุคดิจิตอล
แน่นอนว่าสังคมปัจจุบันเป็นสังคมที่มีเทคโนโลยีหลงทางดังนั้นจึงมีประเพณีใหม่ ๆ ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นกับเยาวชนรุ่นใหม่อย่างสะดุดตาที่สุดคือของขวัญเงินไซเบอร์ นี่เป็นซองจดหมายสีแดงขนาดเล็กที่สามารถส่งถึงคนที่คุณรักผ่านบริการส่งข้อความทางสังคม (เช่น WeChat) ซึ่งคุณสามารถใส่เงินและส่งคำอวยพรได้
ประเพณีที่ทันสมัยอีกอย่างหนึ่งคืองานการ์เด้นกล้องวงจรปิดซึ่งเป็นงานศิลปะและการแสดงที่มีชื่อเสียงที่เป็นที่นิยมซึ่งหลาย ๆ คนสามารถรับชมรายการทีวีได้ในช่วงวันส่งท้ายปีเก่าเนื่องจากนับถอยหลังไปถึงเที่ยงคืน
ความคิดโดยรวมในเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ?
สำหรับบางคนพันธะครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดของเทศกาลฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับญาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัดต่างๆทั่วประเทศอันกว้างใหญ่เนื่องจากเวลากับครอบครัวเป็นสิ่งที่มีค่า ไม่มีการทำงานและไม่มีโรงเรียนไม่มีข้ออ้างใด ๆ และพวกเขาจะทำทุกอย่างที่สามารถทำได้เพื่อให้เป็นบ้านสำหรับงานประจำปีนี้ที่ช่วยให้พวกเขามารวมตัวกันได้ มวลชนที่แท้จริงของคนที่สามารถมองเห็นได้จากสนามบินสถานีรถโดยสารและสถานีรถไฟก็หดหู่
"ฉันเคยต้องนั่งรถไฟขบเคี้ยวมานานกว่า 20 ชั่วโมงเพื่อกลับไปบ้านเกิดของฉันในเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็คุ้มค่า เวลากับครอบครัวมีค่า "- Victor, 23
สำหรับคนอื่น ๆ โดยเฉพาะรุ่นน้องพวกเขาไม่เพียง แต่สนุกกับการเล่นกับญาติหรือเพื่อน ๆ โดยไม่ต้องห่วงใยในโรงเรียน แต่ยังได้รับความเพลิดเพลินจากอาหารเช่นเดียวกับการรับถุงแดงที่โชคดี
เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาเห็นช่วงเทศกาลนี้เป็นช่วงเวลาสำคัญในการเป็นจุดเริ่มต้นใหม่เวลาในการสะท้อนถึงอดีตและหวังว่าอนาคตจะสดใสสำหรับครอบครัวของพวกเขา
Gong Xi Fa Cai!
