กาแฟเกอิช: อะไรต้องรู้เกี่ยวกับ Coffee ที่ได้รับรางวัล 2018
ปานามามีชื่อเสียงด้านกาแฟเกอิชาซึ่งเป็นราคาแพงที่สุดในโลก ในขณะที่ขายได้ประมาณ $ 9 ต่อถ้วยในปานามาคุณสามารถใช้จ่ายได้มากถึง $ 18 สำหรับถ้วยที่มีมนต์ขลังนี้เมื่ออยู่ในนิวยอร์กซิตี้ ไม่มีอะไรเทียบกับค่าใช้จ่าย $ 68 สำหรับหนึ่งถ้วยในดูไบ
คอฟฟี่เกอิชาปานามา © Brittney Schering
กาแฟเกอิชาสามารถมีราคาสูงกว่า $ 600 ต่อปอนด์โดยเฉพาะจากไร่ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของ Hacienda la Esmeralda ตั้งอยู่ใน Boquete ประเทศปานามา นี่เป็นราคาที่สูงที่สุดเท่าที่เคยจ่ายให้กับกาแฟสีเขียวตามที่สมาคมกาแฟแห่งประเทศปานามาและทั่วโลกกำลังจ่ายเงินจากสหรัฐฯไปยังไต้หวันจีนฮ่องกงออสเตรเลียญี่ปุ่นเกาหลีใต้และดูไบ
กาแฟที่มีลักษณะเป็นเนียนเรียบคล้ายชาจะไม่แตกต่างจากที่อื่น ๆ ที่คุณเคยลอง เกอิชาเป็นกาแฟที่บริสุทธิ์ที่สุดที่สามารถหาซื้อได้และปานามาเป็นที่ตั้งของขลัง และเป็นความมหัศจรรย์อย่างแท้จริง ทำจากเชอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างมืออาชีพที่เก็บเกี่ยวในภูเขาที่สูงที่สุดในปานามาVolcánBarú เชอร์รี่ถูกอบแห้งเป็นเวลาแปดวันจนกว่าจะถึงความชื้นในอุดมคติ 10.5% แล้วขาย "สีเขียว"
กาแฟเกอิชาเป็นพิเศษและเป็นที่รักที่ร้านกาแฟทั่วโลกเสนอราคาเพียงโอกาสที่จะให้บริการชงจากถั่วปานามาที่เป็นที่รู้จักกันเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก
ยังคงครองโลกของกาแฟที่ 94.1 จากจุด 100 ที่ชิมกาแฟนานาชาติที่จัดขึ้นที่เมือง Boquete ประเทศปานามา เป้าหมายของการแข่งขันคือการค้นพบถั่วที่ดีที่สุดในประเทศโดยมีผู้ตัดสินทั้งหมดจาก 17 จากทั่วโลก แม้จะมีการต่อสู้ของผู้ผลิตด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่กาแฟเกอิชาธรรมชาติก็ยังคงออกมาเป็นยอดกาแฟที่ดีที่สุดของทุกคน
