อาหารจานอร่อยที่สุดในอาหรับที่คุณต้องลอง
มานุษยวิทยาอาหารในภูมิภาคมีความสำคัญในการทำความเข้าใจวัฒนธรรมของตนว่าเป็นสถาปัตยกรรมชุดประจำชาติประเพณีและอื่น ๆ ดังนั้นการทดลองอาหารอาหรับเป็นส่วนสำคัญของการไปเยือนตะวันออกกลาง อาหารที่อุดมสมบูรณ์มีตัวเลือกมากมายที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับทุกจาน ตามเนื้อผ้าเหล่านี้เป็นการแบ่งปันอาหารซึ่งเป็นข่าวดีเพราะทำให้ผู้เยี่ยมชมมีโอกาสได้รับคำสั่งซื้อให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และลองทำทุกอย่าง
Hummus
มีการถกเถียงกันอย่างมากว่า hummus มาจากไหน มันคืออิสราเอลกรีกหรืออาหรับ? แม้ว่าคำตอบจะไม่ชัดเจน แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นอาหารหลักในอาหารอาหรับทำให้ฮัมมิมต้องเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคนที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารจากภูมิภาคนี้มากขึ้น จานแบบง่ายๆนี้ทำจาก chickpeas, tahini กระเทียมและมะนาว - และอร่อยเพียง ดีที่สุดคือสั่งให้ hummus แบ่งปันและรับประทานอาหารด้วยขนมปัง pita ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยน่าอัศจรรย์!
Fattoush
สลัดขนมปังแสนอร่อยนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศลิแวนตินที่พบในประเทศอาหรับเช่นเลบานอนและซีเรีย Fattoush ทำด้วยผักผสมและชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปังอาหรับที่ทอดให้บาง crunchiness มันมักจะรวมถึงผลทับทิม นี้เป็นอีกครั้งที่รู้จักกันเป็นสลัดที่ดีในการแบ่งปันกับคนอื่น ๆ ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารวิธีการของการนำคนเข้าด้วยกันและพันธะมากกว่าอาหารปากรดน้ำ
tabouleh
ชอบครีมและ fattoush, tabouleh เป็นเรื่องธรรมดา mezze ในโลกอาหรับ mezze เป็นคำที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งผู้เข้าชมจะได้พบในเมนูของร้านอาหารภาษาอาหรับและนั่นหมายความว่าอาหารจานเล็ก ๆ จะมีส่วนร่วมในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหารหลายมื้อหรืออาหารเรียกน้ำย่อย สลัดนี้ทำด้วยผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, หอม, มะเขือเทศ, bulgur, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำและเกลือ เป็นจานที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติที่โดดเด่นมากและเป็นที่โปรดปรานของกลุ่มคนที่พยายามหาอาหารอาหรับเป็นครั้งแรก
Mansaf
เนื้อแกะเป็นอาหารหลักในอาหารอาหรับเป็นจานธรรมดาและแบบดั้งเดิมในโอกาสที่ระลึกเช่น Eid Mansaf เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศอาหรับเช่นปาเลสไตน์และจอร์แดนเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ จานหลักทำด้วยเนื้อแกะโยเกิร์ตและข้าว นี่คือต้องลองโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เข้าชมไปจอร์แดนเนื่องจากอาจเป็นอาหารยอดนิยมของประเทศ สำหรับผู้ที่ไม่รู้สึกดึงดูดใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนอื่น ๆ การพยายามปรุงอาหารอื่น ๆ ด้วยเนื้อแกะเป็นส่วนสำคัญในการรับประทานอาหารอาหรับ
Batata Harra
นี้ mezze แน่นอนจะอุทธรณ์ไปทุกรสนิยมและสัญชาติ - หลังจากทั้งหมดที่ไม่ชอบมันฝรั่ง? นี้เป็นประเพณีเลบานอนจานยังเป็นที่รู้จักในฐานะเผ็ดมันฝรั่งและที่สวยมากอธิบายสิ่งที่เป็นจาน Batata harra เป็นมันฝรั่งที่ทำจากพริกแดงกระเทียมน้ำมันมะกอกผักชีและพริก นี้เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่มีมนต์ขลังเพื่อสร้างจานอร่อยที่จะออกจากรดน้ำปาก ย้ายมันฝรั่งทอด batata harra อาจเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก
คิบเบห์
จาน Levantine นี้เป็นที่รู้จักทั่วโลก ขอให้ทุกคนทั่วโลกเกี่ยวกับอาหารอาหรับและอาหารมื้อแรกที่อาจจะมาถึงใจคือ kibbeh นี่เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยือนตะวันออกกลางและสามารถทำกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆได้แม้ว่าจะมีการพบบ่อยขึ้นจากเนื้อดินหัวหอมและ bulgur ผสมให้เข้ากันและผัดเพื่อทำเค้กเนื้อเล็ก ๆ ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ค่อยพบทั่วโลก แต่อร่อยเท่าเทียมกันคือ kibbeh ดิบซึ่งใช้ส่วนผสมเดียวกัน แต่มีบริการดิบทั้งหมด
Warak Enab
หรือเรียกอีกอย่างว่าใบองุ่นหรือใบเถา Warak enab เป็นอาหารเลบานอนที่พบมากที่สุดแม้ว่าจะสามารถพบได้ในอาหารอาหรับอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้งในประเทศอ่าว ความเย็น mezze ประกอบด้วยองุ่นยัดไส้ข้าวซึ่งสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นหัวหอมมะเขือเทศและสะระแหน่ นี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติที่ยังคงต้องการลองจานอาหรับ เป็นอาหารที่มีเนื้อมากหนักตัวเลือกมังสวิรัติจะไม่เป็นที่นิยม แต่ warak enab แน่นอนเป็นที่อร่อยที่สุดของพวกเขา
