10 ต้องลองผลไม้พื้นบ้านจากประเทศญี่ปุ่น
เกือบทุกผลไม้ญี่ปุ่นมีการเพาะปลูกเป็นประเภททั่วไปและราคาไม่แพงควบคู่ไปกับคู่ค้าที่หรูหราและราคาของพวกเขา ผลไม้เหล่านี้บางส่วนมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและบางส่วนถูกนำเข้า แต่ก็ปลอดภัยที่จะกล่าวได้ว่าพวกเขาทั้งหมดได้รับการเพาะปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้เป็นชาวญี่ปุ่นอย่างหมดจด
Nashi / Pear
หรือที่เรียกว่าลูกแพร์เอเชียผลไม้ที่นิยมเหล่านี้มีขนาดใหญ่และกลมกว่าลูกพี่ลูกน้องของยุโรป พวกเขามีน้ำมากเกินไปที่จะดีในแยมหรือขนมหวานดังนั้นพวกเขามักจะชอบเป็นของขวัญหรือกินกับแขกสำหรับโอกาสพิเศษ ลูกแพร์นาชิได้รับการปลูกฝังโดยชาวญี่ปุ่นตั้งแต่ช่วงปลายยุคเอะโดะและเป็นการนำเข้าจากประเทศจีน
Kaki / ลูกพลับ
เหล่านี้ผลไม้กลมเล็ก ๆ มักจะกินดิบหลังจากที่ถูกปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ แต่พวกเขายังสามารถอบแห้ง - มากเช่นแอปริคอตและมะเดื่อ ลูกพลับไม่หวานเท่าผลไม้ทั่วไป พวกเขาอยู่ในฤดูในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและเป็นอาหารว่างที่เป็นที่นิยมในช่วงฤดู Kaki ถูกนำมาจากประเทศจีนและได้รับการปลูกฝังจากญี่ปุ่นตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด
Momo / พีช
ลูกพีชญี่ปุ่นมักถูกเพาะปลูกให้มีขนาดใหญ่กว่าลูกพีชธรรมดา เนื้อมีสีขาวซีดและฉ่ำมาก มีซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีคุณภาพสำหรับลูกพีชทุกคนเพลิดเพลิน แต่ผลไม้นี้ยังสามารถปลูกให้ได้คุณภาพที่หรูหรา ต้นลูกพีชถูกนำเข้ามาในประเทศญี่ปุ่นในสมัยโบราณ
Yuzu (Citrus Fruit)
Yuzu เติบโตป่าในประเทศจีนและทิเบต แต่ได้รับการปลูกฝังในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ราชวงศ์ถัง เช่นเดียวกับมะนาวและมะนาว yuzu จะไม่รับประทานด้วยตัวเอง แต่ให้อาหารจานอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติหรือความเป็นกรด พวกเขายังใช้ในการทำน้ำส้มสายชู, พอนซึ (ซอสอเนกประสงค์) และชา ผิวมีกลิ่นหอมมากทำให้เป็นสารเติมแต่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นสบู่และน้ำหอม
Ume / พลัม
Ume มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ในขณะที่ต้นไม้ที่ออกดอกอาจเล่นซอสองไปที่ ซากุระ (เชอร์รี่เบ่งบาน) ผลไม้มีความสุขมากขึ้น ในความเป็นจริงต้นเชอร์รี่จำนวนมากได้รับการปลูกฝัง แต่เพียงผู้เดียวสำหรับบุปผาของพวกเขาและไม่ได้รับผลไม้เลย วิธีทั่วไปในการเตรียมมูลคือการดองมัน นี้เรียกว่า umeboshi และเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยใน Bento
Mikan / Tangerine
ในประเทศตะวันตกหลายแห่งส้มเหล่านี้จะได้รับชื่อแปลกใหม่ เครื่องถ้วยชามญี่ปุ่นชนิดสีนวลเรียกว่าจังหวัดญี่ปุ่นที่พวกเขาถูกส่งออกมา ในประเทศญี่ปุ่นพวกเขารู้จักกันในชื่อ mikan. ส้มที่ง่ายต่อการสุกนี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่การแนะนำพันธุ์ญี่ปุ่นใหม่เป็นประเภทที่โดดเด่นในสวนผลไม้ทั่วโลก พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดู
Hatsukoi no Kaori Ichigo / (สีขาว) Strawberry
นี่เป็นผลไม้ชนิดใหม่ของผลไม้สตรอเบอร์รี่ของญี่ปุ่น ชื่อนี้หมายถึงกลิ่นของความรักครั้งแรกและเป็นสตรอเบอร์รี่ราคาแพงที่สุดในโลก ดูและรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ธรรมดายกเว้นเนื้อขาวบริสุทธิ์ คล้ายกับ แต่แตกต่างไปจาก pineberries ซึ่งเป็นไฮบริดสลีเบอร์รี่สีขาวที่มีรสชาติเหมือนสับปะรด
Akebia
Akebia มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนเกาหลีไต้หวันและญี่ปุ่น พวกเขายังถือว่าเป็นสายพันธุ์รุกรานในประเทศนิวซีแลนด์ซึ่งพวกเขาได้รับการแนะนำโดยบังเอิญ เป็นพืชที่มีความหลากหลายมาก: สามารถใช้เป็นพืชในการทำชาหรือการทอผ้ากระเช้าขณะที่ผลไม้ที่กินได้สามารถกินได้เช่นผัก ผลไม้ที่บึกบึนนี้กำลังหวังที่จะทำให้การกลับมาและขณะนี้ขายในปริมาณที่น้อยเพื่อการตลาดเป็นความแปลกใหม่
แตงโม (แคนตาลูป)
ได้อย่างง่ายดายผลไม้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่นมีความสุขไม่เพียง แต่เป็นของหวานหลังจากมื้ออาหาร แต่เป็นรสชาติในเกือบทุกอย่างตั้งแต่กาแฟและขนมปังขนมและไอศครีม ประเภททั่วไปมีราคาสมเหตุสมผลในร้านขายของชำแต่ว่าบางประเภทของแตงก็มีอยู่ในตลาดหรู แตงโมที่ได้รับรางวัลที่รู้จักกันในชื่อ Yubari มีการเติบโตขึ้นในฮอกไกโดและสามารถเรียกเงินได้มากถึง 1000 เหรียญต่อแตง ผลไม้เหล่านี้ถูกนำไปญี่ปุ่นจากตะวันออกกลางและอินเดีย
Shikuwasa (ผลไม้ตระกูลส้ม)
ผลไม้เล็ก ๆ เหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในไต้หวันและโอกินาว่า พวกเขาจะใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารท้องถิ่นจำนวนมากและยังให้ยืมตัวดีกับน้ำผลไม้, แยม, น้ำสลัดหรือเป็นเครื่องปรุง ชื่อนี้มาจากคำว่า Okinawan สำหรับเปรี้ยว 'Shii'และอาหาร'kwaasaa'
