11 ประเพณีวันส่งท้ายปีเก่าประเพณีอาหารจากทั่วโลกที่จะทำให้น้ำปากของคุณ
หากคุณกำลังเบื่อกับแชมเปญและคานาเป้ลองพิจารณาฉลองปีใหม่กับอาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้จากทั่วโลกแทน จากซุปเค้กข้าวถึงขนาดอาหารทุกชนิดที่นี่จะทำให้คุณโชคดีและมีความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า
องุ่น 12 กินในจังหวะ 12 เวลาเที่ยงคืนสเปน
การรับประทานองุ่นหนึ่งโหลซึ่งเป็นหนึ่งในช่วงจังหวะเที่ยงคืนเป็นประเพณีของชาวสเปนปีใหม่ หากคุณไม่สามารถกินองุ่นทั้งหมดได้ (เป็นอันตรายที่แท้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาความเสี่ยงจากการสำลัก) นั่นคือโชคร้าย รสชาติขององุ่นยังเป็นลางสังหรณ์ของโชคลาภด้วยหวานที่ทำนายได้ดีและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าของดี
Rosca de Reyes, เม็กซิโก
กินเมื่อมกราคม 6 เพื่อเฉลิมฉลองศักดิ์สิทธิ์ (เมื่อทั้งสามคนฉลาดไปถึงทารกพระเยซู) ขนมปังที่อุดมด้วยรูปวงแหวนนี้ตกแต่งด้วยผลไม้ถั่วและน้ำตาล รูปแบบของทารกเล็ก ๆ น้อย ๆ ของพระเยซูถูกวางไว้ภายในเค้กก่อนที่จะอบและคนที่โชคดีที่ค้นพบเครื่องประดับเล็ก ๆ ในชิ้นของพวกเขาถือเป็นความสุข พวกเขาต้องนำรูปไปโบสถ์ในวันคริสต์มาส (กุมภาพันธ์ 2) และจัดงานเลี้ยงของ tamales และ atole, เครื่องดื่มที่ทำจากข้าวโพดบดอบเชยน้ำและน้ำตาล
Tteokguk เกาหลีใต้
ซุปนี้มีความสำคัญยิ่งสำหรับเทศกาลปีใหม่ของชาวเกาหลีใต้ (ซอลลัล, February 16) โดยไม่กินอาหารคุณจะไม่ถือว่าอายุมากกว่าหนึ่งปีเนื่องจากคนเกาหลีคิดว่าตัวเองโตขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่แทนที่จะเป็นวันเกิดของพวกเขา คุณยังสามารถค้นพบว่าคนเกาหลีอายุเท่าไหร่ด้วยการถามพวกเขาว่ามีกี่คน tteokguk พวกเขากิน ทำจากน้ำซุป, เค้กข้าวขนาดเล็กที่มีรูปร่างเป็นแผ่น, เนื้อสัตว์และผัก, tteokguk เชื่อว่าจะให้โชคดี eaters สำหรับปีข้างหน้า และก็อร่อยด้วยการถูกเติมด้วยไข่สาหร่ายทะเลคั่วและต้นหอมของฤดูใบไม้ผลิและเต็มไปด้วยขนมเค้กข้าวที่นุ่มชุ่มฉ่ำ
ไข่ดิบเอลซัลวาดอร์
คุณจะยินดีที่รู้ว่าคุณไม่ต้องกินไข่ดิบนี้ แต่แทนที่จะแตกลงในแก้วน้ำสักหนึ่งนาทีก่อนเที่ยงคืน เช้าวันรุ่งขึ้นทุกคนตัดสินใจว่าไข่แดงของพวกเขามีลักษณะเป็นอย่างไรและคำตอบจะเป็นตัวกำหนดว่าปีที่ใกล้จะมาถึงอย่างไร
Lentils, Italy
ด้วยรูปแบบเหมือนเหรียญของพวกเขาถั่วมีความคิดที่จะนำความเจริญรุ่งเรืองสำหรับปีข้างหน้าเมื่อกินในวันขึ้นปีใหม่ พวกเขามักถูกเสิร์ฟพร้อมกับ cotechino ซึ่งเป็นไส้กรอกหมูที่มีไขมันและอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งในอนาคต
ทับทิม, ตุรกี
ผู้คนต่างทุบผลไม้สีแดงสดรสหวานและเปรี้ยวนี้ลงบนประตูของพวกเขาในวันขึ้นปีใหม่ เมล็ดพันธุ์ที่ระเบิดออกมากขึ้นโชคดีมากที่คุณจะได้รับ เมล็ดเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ในปีต่อ ๆ ไป
ถั่วดำ, หมูเขียว, หมูและ cornbread, ภาคใต้ของสหรัฐ
ถั่วหรือถั่วเป็น pennies ผักที่ปรุงสุกเช่น collard หรือมัสตาร์ดสีเขียวหมายถึงเงินที่พับได้และหมูเป็นตัวแทนของความเจริญรุ่งเรืองทั่วไปในฐานะที่เป็นรากของสุกรไปข้างหน้าเมื่อค้นหาอาหารผ่านทางแผ่นดิน ข้าวโพดคั่วยังหมายถึงความมั่งคั่งเนื่องจากสีทองของมัน คุณอยู่ในปีกันชนถ้าคุณกินอาหารนี้!
หมูหรือสุกรน้ำตาลเยอรมนี
การดำเนินการในรูปแบบของหมูเท่ากับเงินคือเยอรมนี - ยกเว้นในประเทศนี้คุณไม่จำเป็นต้องกินหมูจริงเพื่อรับโชคซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับมังสวิรัติ คุณสามารถเคี้ยวได้อร่อย glücksschweinหรือหมูขนาดเล็กที่น่ารักที่ทำจากน้ำตาลอัลมอนด์หวาน ความหวานของ piggies เหล่านี้สัญญาใหม่ปีใหม่หวาน
วิสกี้สกอตแลนด์
ในที่สุดบางสิ่งบางอย่างที่จะปิ้งขนมปังปีใหม่ด้วย เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวัน Hogmanay คำสก็อตสำหรับการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าคนแรกที่ข้ามเกณฑ์ของบ้านของคุณควรจะนำของขวัญเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีในปีต่อ ๆ ไป วิสกี้สกอตติชจะนำมาซึ่งปีใหม่ที่น่าพอใจเค้ก Black Bun ช่วยให้คุณมีอาหารเพียงพอที่จะประสบความสำเร็จและถ่านหินก้อนจะแสดงถึงความอบอุ่นและเชื้อเพลิงสำหรับปีใหม่ ของขวัญนี้มีไว้สำหรับคนสูงมืดและหล่อเพื่อเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีอย่างแท้จริงสำหรับปี
Tang หยวน, จีน
เหล่านี้คือเกี๊ยวข้าวหุงหวานที่มีไส้ต่างๆมากมายเช่นถั่วหวานวางเมล็ดงาและน้ำตาลถั่วหรือผลไม้และพวกเขาจะรับประทานกันที่เทศกาลตรุษจีน (16 กุมภาพันธ์) พวกเขากำลังต้มแล้วเสิร์ฟในน้ำเชื่อมที่มีรสบางครั้งด้วยขิง พวกเขายังทำหน้าที่ในงานแต่งงานจีนฤดูหนาวและวันเฉลิมฉลองอื่น ๆ พวกเขาถูกมองว่าเป็นมงคลเพราะคำว่า 'Tang หยวน'เป็นคำพ้องเสียงสำหรับ' union 'ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นสัญลักษณ์ของการร่วมกันและครอบครัว
Kuku sabzi, Iran
ชนิดของ frittata ทำด้วยไข่และสมุนไพรสดนี้จานหอมและ flavoursome เป็นแบบดั้งเดิมที่ Nowruz การฉลองเปอร์เซียของปีใหม่ที่เกิดขึ้นในจังหวะของ equinox ฤดูใบไม้ผลิ Kuku sabzi สัญญาความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์สำหรับปีข้างหน้า
