สำรวจประเพณีในบริตตานีประเทศฝรั่งเศส
บริตตานีในภาคตะวันตกของประเทศฝรั่งเศสมีมรดกทางวัฒนธรรมเซลติกที่มีประสิทธิภาพ ทะเลและอุตสาหกรรมประมงมีสถานที่สำคัญในวัฒนธรรมเบรอตง ค้นพบเครปพิเศษ (แพนเค้ก) ของบริตตานีและไซเดอร์แสนอร่อย เต้นรำกับชาวบ้านที่พวกเขา เทศกาล-noz (เทศกาลคืน) ที่เกิดขึ้นเกือบทุกสุดสัปดาห์และคุณจะเห็นว่าภูมิภาคนี้เป็นพิเศษในฝรั่งเศสตะวันตกจริงๆ
Dinan, Ille et Vilaine, Brittany, France / | © miquitos / Flickr
อาหารและเครื่องดื่ม
galettes
galettes (เครปรสเผ็ด) อาจเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่สำคัญที่สุดของบริตตานี เกือบทุกคนรู้วิธีที่จะทำให้พวกเขาและพวกเขาจะเต็มไปด้วยรสชาติมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กินอย่างน้อยหนึ่งในขณะที่คุณกำลังเยี่ยมชม เป็นไปไม่ได้ที่จะพลาดพวกเขาเนื่องจากสถานที่ส่วนใหญ่เต็มไปด้วยขนมเค้กและพวกเขาทั้งหมดให้บริการ galettes
พวกเขาจะทำจากแป้งโซบะ (farine de sarrasin เป็นภาษาฝรั่งเศสหรือ เบลีย์นัวร์ ในบริตตานี) ในทางตรงกันข้ามกับเครปคลาสสิกซึ่งทำจากข้าวสาลี นี้จะช่วยให้พวกเขามีรสชาติพิเศษและทำให้พวกเขา crunchier Galettes เสิร์ฟพร้อมกับทุกอย่างตั้งแต่ไส้กรอก (saucisses) เบคอนเนยแข็งและเห็ด
Galettes des Rois
นี่เป็นขนมหวานชนิดพิเศษคล้ายกับเค้ก มีให้บริการไม่กี่วันก่อนและหลังวันพระผู้เป็นเจ้าและอาจรวมถึงรูปพอร์ซเลนขนาดเล็กที่ซ่อนอยู่ภายใน ของเล่นสามารถเป็นของเล็ก ๆ ได้ Asterix คิดเป็น แกนดัล์ฟ หรือรถเช่น คนที่โชคดีที่พบของเล่นในส่วนของพวกเขากลายเป็น 'King' สำหรับวัน!
Kouign Amann
Kouign Amann เป็นเค้กกลมที่ทำจากข้าวสาลีและชั้นของเนยและน้ำตาล บริการนี้มีความสุขตลอดทั้งปีและเป็นสิ่งที่ต้องลอง
The Kir Breton
La เคียร์ เป็นเครื่องดื่มมักจะทำหน้าที่เป็นเหล้าก่อนอาหารในประเทศฝรั่งเศสเช่นค็อกเทลที่ทำจากไวน์และเหล้าประเภทต่างๆ ได้แก่ เชอร์รี่แบล็คเคอร์แรนท์และสตรอเบอร์รี่ ในบริตตานีพวกเขาได้เปลี่ยนไวน์ด้วย Cidre, การตัดสินใจที่แสนอร่อย
Lambig
Lambig ผลิตจากเหล้ากลั่น บางคนอาจจะรู้ว่าเป็น eau de vie, อื่น ๆ เช่น Calvados ในนอร์มองดี ความคล้ายคลึงกันระหว่างสก๊อตกับเครื่องดื่มนี้มี แต่ความหลากหลายของเบรอตงเป็นพิเศษเพราะสามารถนำมาใช้ทำ Kir ได้
ชุด Breton
Coiffe
มันจะเป็นความท้าทายในการแจกแจงเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมทั้งหมดใน Brittany ดังนั้นเราจะเน้นตัวอย่างหลักคือ Breton coiffe. นี่เป็นหมวกลูกไม้แบบพิเศษสำหรับผู้หญิง มีหลายขนาดและความซับซ้อนขึ้นอยู่กับสถานที่ของผู้สวมใส่ในสังคม
พิธีเฉลิมฉลอง
Fest-noz
Fest-noz เป็นเทศกาลแห่งวัฒนธรรมกลางคืนในประเทศเบรอตง คืนนี้มีการเต้นรำแบบดั้งเดิม Kirs Bretons ไซเดอร์เบียร์และแก็ดเล็ต เป็นการเฉลิมฉลองที่ Bretons เข้าร่วมทั้งหมดและคุณสามารถมองเห็นการเต้นของเด็กและผู้ใหญ่ในตอนกลางคืนได้ Bretons เป็นคนที่เป็นมิตรและยินดีที่จะสอนทุกสิ่งที่คุณควรทราบ
Fest-deiz
Fest-deiz คือ เทศกาล-noz ที่เกิดขึ้นระหว่างวัน มันเริ่มต้นในช่วงบ่ายและมักจะสิ้นสุดลงประมาณเที่ยงคืน เต้นรำเครื่องดื่มและอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง galettes อยู่เสมอในมือ เทศกาลนี้เต็มไปด้วยงานเต้นรำแบบดั้งเดิมย้อนหลังไปถึงยุคกลาง เหตุการณ์เหล่านี้ทำให้ชุมชนเชื่อมต่อกับอดีตได้
เพลงเบรอตง
คลาสสิก
เพลงของบริตตานีคล้ายกับประเทศเซลติกอื่น ๆ ในรูปแบบเดียวกันของเพลงไอริชสก๊อตหรือเวลส์ ภาษาของ Brittany, brezhoneg มีส่วนสำคัญในเพลงหนึ่งในโอกาสเดียวที่ยังคงใช้ภาษาดั้งเดิมอยู่
ปี่เป็นที่นิยมมากและมีวงดนตรีในแต่ละภูมิภาค การชุมนุมที่ใหญ่ที่สุดของเพลงของเบรอตงเกิดขึ้นที่งานเทศกาล Interceltique de Lorient. ทุกฤดูร้อนวงดนตรีจากทั่วประเทศบริตตานีและเซลติกจะรวมตัวกันเพื่อนำเสนอวงดนตรีของพวกเขา (เรียกว่า bagad in Breton) และประเพณีต่างๆ
เพลงป๊อป
เพลงเก่าแบบดั้งเดิมมักจะมีการปรับปรุงใหม่ในเพลงป๊อปร็อค วงใหม่บางแห่งยังคงร้องเพลงในภาษาเบรอตงในขณะที่บางเพลงกำลังพยายามนำภาษาไปให้ทันสมัยด้วยการแปลหรือใช้ส่วนผสมของฝรั่งเศสอังกฤษและเบรอตง เช่น Matmatah เช่น:
สัญลักษณ์ดั้งเดิม
เงือก
แมวน้ำสีขาวนี้เป็นสัตว์ 'ชาติ' ของบริตตานี สัญลักษณ์สำหรับ Ducs de Bretagne คือสิ่งที่ fleur-de-lys สำหรับกษัตริย์ของประเทศฝรั่งเศส สามารถเห็นได้ทุกที่ในภูมิภาค Châteaux และมีหลายตำนานเกี่ยวข้องกับมัน; บางคนบอกว่าแอนน์เดอเบรตเน่ช่วยเก็บกั้งจากการล่าสัตว์เพราะแม้ว่ามันจะเจ็บ แต่สัตว์ก็ยังต่อสู้เพื่อความอยู่รอด ดังนั้นเธอจึงตกลงที่จะใช้เดอร์มินบราวน์เป็นสัญลักษณ์แห่งพลังของบริตานี
สัญลักษณ์นี้สามารถมองเห็นได้จากธงของบริตตานี:
ทะเล
ทะเลเป็นประเพณีในบริตตานี จากทะเลไปจนถึงหาดทรายที่ยอดเยี่ยมหรือการแข่งขันทางมหาสมุทรที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งเริ่มต้นจากเมืองชายทะเลเช่น St. Malo ผู้คนที่นี่ชื่นชอบ หอยนางรม (หอยนางรม) และหอยแมลงภู่ในพื้นที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศฝรั่งเศส
