วิธีการฉลองคริสต์มาสในประเทศนอร์เวย์

ในขณะที่ประเทศนอร์เวย์เป็นประเทศคริสเตียนส่วนใหญ่คริสต์มาสไม่มีการเฉลิมฉลองที่นี่จนกว่าจะถึงศตวรรษที่ 10th และ 11th ก่อนหน้านี้คนที่มีการเฉลิมฉลอง เทศกาลคริสต์มาส ในช่วงกลางของฤดูหนาวและดื่มเบียร์เพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้านอร์สกำลังรออากาศที่อุ่นขึ้นเพื่อกลับมา เป็นที่เชื่อกันว่าคำว่า เทศกาลคริสต์มาส มาจากภาษา Proto-Germanic แต่รากศัพท์ของคำยังคงไม่แน่นอน จนถึงวันนี้ Christmastime ยังถูกเรียก juletid ในนอร์เวย์และในขณะที่มีการเก็บรักษาประเพณีนอร์สเก่าบางอย่างก็ยังได้รับอิทธิพลจากหลายร้อยยุโรปและอเมริกันปฏิบัติคริสเตียน นี่คือคำแนะนำของเราในการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในประเทศนอร์เวย์

เทียนแสงสว่างในวันอาทิตย์

การถือกำเนิดเป็นช่วงเตรียมตัวก่อนเดือนธันวาคม 25 ซึ่งจะเริ่มต้น 4 วันอาทิตย์ก่อนวันคริสต์มาส ทุกวันอาทิตย์จนถึงวันคริสต์มาสเป็นที่ระลึกด้วยแสงเทียนสี่ดวง ในวันอาทิตย์แรกวันแรกเทียนจะส่องสว่างในวันอาทิตย์ที่สองเทียนสองดวงถัดไปสว่างขึ้นเป็นต้น

สี่แห่งจุติ | © storebukkebruse / Flickr

ตกแต่งด้วย nisser

A Nisse เป็นสิ่งมีชีวิตที่เป็นตำนานจากคติชนวิทยาชาวสแกนดิเนเวียซึ่งสามารถนำมาเปรียบเทียบกับคำพ้องของสวนหรือก๊อบลิน ตามประเพณีพวกเขาอยู่ในฟาร์มที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นผู้ปกครองของผู้ที่อาศัยอยู่ที่นั่นและแม้กระทั่งบางครั้งจะช่วยให้มีการทำงานบ้าน พวกเขาเชื่อว่าเป็น 'จิตวิญญาณ' ของบุคคลแรกที่อาศัยอยู่ในสถานที่นี้และได้รับการอธิบายว่าเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายกับชายชราที่มีเครายาวและหมวกรูปกรวยสีแดง Nisser เป็นตัวละครทั่วไปจากวัฒนธรรมนอร์สเก่าและยังเกี่ยวข้องกับฤดูหนาวอายัน วันนี้พวกเขาได้รับการหลอมรวมเข้ากับวัฒนธรรมคริสเตียนในสแกนดิเนเวียและปรากฏในนิทานคริสต์มาสตกแต่งและการ์ด ซานตาคลอสเป็นที่รู้จักในนอร์เวย์เป็น Julenisseเป็นตัวของตัวเอง Nisse.

Ulla Paaske nisser, ตกแต่ง | © Peter Leth / Flickr

เข้าพักที่ Lille Julaften

ในเดือนธันวาคม 23 ชาวนอร์เวย์ฉลองกัน Lille Julaften, or วันคริสต์มาสอีฟเล็ก ๆเวลาที่ครอบครัวมารวมกันเพื่อทำความสะอาดและตกแต่งบ้านและต้นไม้ เครื่องประดับประกอบด้วยตะกร้าคริสต์มาสรูปหัวใจที่เต็มไปด้วยสารพัดโซ่กระดาษและธงชาตินอร์เวย์ สมาชิกในครอบครัวยังแต่งบ้านด้วย pepperkakehusหรือบ้านขนมปังขิงซึ่งชาวนอร์เวย์งดเว้นจากการกินก่อนสิ้นเทศกาลคริสต์มาส

Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr

ชม Grevinnen และ Hovmesteren / Dinner for One

เป็นที่รู้จักในภาษานอร์เวย์เป็น Grevinnen และ Hovmesteren, อาหารค่ำสำหรับหนึ่ง เป็นภาพร่างตลกอังกฤษที่เขียนโดยนักเขียนชาวอังกฤษ Lauri Wylie สถานีโทรทัศน์เยอรมัน Norddeutscher Rundfunk (NDR) บันทึกการแสดงผลขาว - ดำแบบนาทีต่อนาทีด้วย 18 ซึ่งกลายเป็นรายการทีวีที่ได้รับความสนใจมากที่สุดตลอดกาล ภาพร่างแสดงถึงวันเกิดปีที่ 1953 ของนางสาวโซฟีผู้จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำประจำปีสำหรับเพื่อนของเธอ เนื่องจากวัยชราของเธอเธออายุยืนกว่าพวกเขาดังนั้นเจมส์บอยเลอร์ปลอมตัวและดื่มแทนแขกแต่ละคน ขณะที่เขาเดินไปรอบโต๊ะเจมส์กำลังเมาอย่างเห็นได้ชัดและถามนางสาวโซฟีว่า "ขั้นตอนเดียวกับปีที่แล้วมิสโซฟี?" ซึ่งเธอตอบว่า "ขั้นตอนเดียวกับทุกๆปีเจมส์!"

สถานีโทรทัศน์แห่งชาติของนอร์เวย์ NRK ออกอากาศร่างภาพสวิสของ 11-minute ทุกเดือนธันวาคม 23rd ตั้งแต่ 1980 วันนี้ครอบครัวยังคงมาร่วมกันทุกปี วันคริสต์มาสอีฟเล็ก ๆ ดูภาพร่างนี้

เต้นรำรอบต้นคริสต์มาสที่ Julaften

Julaftenหรือที่รู้จักกันในชื่อ Christmas Eve เป็นภาษาอังกฤษเป็นวันสำคัญของการเฉลิมฉลองของชาวนอร์เวย์ ทีมซิลเวอร์บอยประสานเสียง (Sølvguttene) ปรากฏตัวทางโทรทัศน์แห่งชาติในงานเทศกาลประจำปีของพวกเขาและที่ระฆังโบสถ์ 5pm จะออกอากาศทั่วทั้งเมืองเพื่อประกาศวันหยุดราชการอย่างเป็นทางการ หลังจากรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมแล้วคนมักจับมือและเต้นรำรอบต้นคริสต์มาสขณะร้องเพลง เพลงที่โด่งดังที่สุดคือ Sågår vi rundt om en enebærbuskความหมาย "ที่นี่เราไปรอบ ๆ พุ่มไม้หม่อน" Julenissenหรือซานตาคลอสแล้วเข้ามาในห้องนั่งเล่นเพื่อแจกของขวัญ ครอบครัวและแขกรับเชิญเล่นเกมร้องเพลงและเปิดของขวัญช่วงเย็นที่เหลือ

ต้นคริสต์มาสบน Eidsvoll plass, ออสโล, นอร์เวย์ | © Stortinget / Flickr

ชมภาพยนตร์เรื่อง Czechoslovak / East Germany เรื่อง Three Gifts for Cinderella

ตั้งแต่ 1975 แสดง NRK ของขวัญสามข้อสำหรับ Cinderella ทุกวันคริสต์มาสอีฟ คล้ายกับ อาหารค่ำสำหรับหนึ่งเป็นภาษาคลาสสิกในวันหยุดของนอร์เวย์แม้ว่าจะไม่ใช่ภาพยนตร์คริสต์มาสก็ตาม ต่อ se. ภาพยนตร์เรื่องนี้ขึ้นอยู่กับเรื่องราวของซินเดอเรลล่าของ Bozena Nemcova โดยมีแนวสตรีนิยมซึ่งเจ้าชายพยายามติดตามล่า Cinderella ล่าฝีมือก่อนที่เธอจะตกหลุมรักเขา ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการเผยแพร่เป็นภาษาเช็กและเยอรมัน แต่ NRK ออกอากาศเป็นภาษานอร์เวย์

เยี่ยมครอบครัวและเพื่อนในวันคริสต์มาส

ชาวนอร์เวย์จำนวนมากมีเสาธงในสวนของตนและเพิ่มธงประจำชาติสำหรับโอกาสพิเศษ ตัวอย่างเช่นในวันคริสต์มาสคนมักยกธงขึ้นตอนพระอาทิตย์ขึ้นและเอาดวงอาทิตย์ขึ้นอีกครั้ง จากนั้นพวกเขาไปเยี่ยมครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อรับประทานอาหารเย็นแบบสแกนดิเนเวียแบบดั้งเดิม

คริสต์มาสในTromsø, นอร์เวย์ | © Lee Dyer / Flickr

กินอาหารแบบสแกนดิเนเวียแบบดั้งเดิม

อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของนอร์เวย์รวมถึง risengrynsgrøt, ribbe, pinnekjøtt, lutefisk และ rakfisk. Risengrynsgrøtเป็นข้าวต้มของนอร์เวย์ที่เตรียมไว้สำหรับมื้อกลางวันในวันคริสต์มาส เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลและอบเชยและตักเนยในกึ่งกลาง อัลมอนด์ถูกซ่อนไว้ในหม้อขนาดใหญ่และคนที่พบมันในส่วนของพวกเขาแบบดั้งเดิมได้รับมาร์ซิปันเป็นของขวัญ Ribbe ซี่โครงหมูและ Pinnekjøt, or Stick Meat, ประกอบด้วยซี่โครงแกะที่หมักเกลือหรือแห้งซึ่งแช่อยู่ในน้ำเป็นเวลาประมาณ 30 ชั่วโมงก่อนบริโภค ในทำนองเดียวกัน lutefisk เป็นปลาแห้งปลาหุ้นหรือปลาคลิปที่แช่ลงในสารละลายของน้ำด่างเพื่อที่จะ rehydrate ก่อนรับประทานอาหาร มันมีเนื้อวุ้นทั้งรักและเกลียดชังโดยคนนอร์เวย์ที่ดูเหมือนจะยอมรับว่า 'ปีละครั้งก็พอ.' lutefisk เสิร์ฟพร้อมกับเบคอนทอดถั่วเขียวบดและมันฝรั่งต้ม สุดท้าย rakfiskถือว่าเป็นอาหารอันโอชะของนอร์เวย์ซึ่งเป็นหนึ่งในปลาที่น่าสนใจที่สุดในโลก เป็นปลาเทราท์เกลือเค็มที่หมักไว้ในน้ำนานถึงหนึ่งปี จากนั้นจะรับประทานดิบด้วยแก้ว (หรือหลายแก้ว)

Ribbe © | © Thomas Ekeli / Flickr

เครื่องดื่ม Akevitt

Akevittรู้จักกันในชื่อ Aquavit เป็นภาษาอังกฤษมาจากภาษาลาติน น้ำทะเลความหมาย 'น้ำแห่งชีวิต' เป็นเครื่องดื่มกลั่นแบบสแกนดิเนเวียนดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 40% ซึ่งดื่มได้เกือบเฉพาะในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ในประเทศนอร์เวย์และเดนมาร์กเครื่องดื่มที่ทำจากมันฝรั่งสามารถระบุได้ง่ายด้วยสีทองและส่วนผสมที่เข้มข้นของเครื่องเทศและมีน้ำนมหอมมากที่สุด มีให้บริการนอกเหนือจากเบียร์หรืออาหารแบบดั้งเดิมในแว่นตา tulip-formed

Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr

Romjulen

Romjulen คือช่วงเวลาระหว่างวันคริสต์มาสและวันปีใหม่ ในช่วงเวลานี้ร้านค้ามักจะปิดหรือมีเวลาเปิดทำการ จำกัด โดยชาวนอร์เวย์มักมุ่งหน้าไปยังเนินเขาเพื่อเล่นสกีและรถลากเลื่อนกับครอบครัว

หิมะในถนน Christmassy ในเมือง Trondheim | © Lee Dyer / Flickr