11 แบรนด์กาแฟเปอร์โตริโกที่คุณต้องการทราบ

เปอร์โตริโกเป็นที่รู้จักสำหรับชายหาดที่สวยงามและอากาศอบอุ่น แต่หลายคนลืมการตกแต่งภายในอันเขียวชอุ่มของเกาะ เทือกเขาเหล่านี้เป็นที่ตั้งของทิวทัศน์ที่น่าอัศจรรย์น้ำตกที่สวยงามและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับปลูกกาแฟที่ดีที่สุดในโลก ลองใช้แบรนด์ของกาแฟเปอร์โตริโกเหล่านี้เพื่อเริ่มต้นช่วงเช้าหรือทุกช่วงเวลาของวัน

กาแฟ Di Laris Kosher

กาแฟโคเชอร์แห่งแรกจากเกาะ Di Laris เติบโตขึ้นใกล้กับ Lares เมล็ดกาแฟหรือ "เชอร์รี่" แห้งในแสงแดดแล้วคั่วโดยทางอ้อมไปจนถึงกลางมืด

กาแฟ "เชอร์รี่" | © Larry Jacobsen / flickr

Café Rico

คาเฟ่ริโก้ได้รับการก่อตั้งขึ้นในช่วงต้น 1900s ซึ่งตั้งอยู่บน Ponce บนชายฝั่งด้านใต้ของเปอร์โตริโก ที่ความสูงของการผลิตกาแฟและการส่งออกCafé Rico ถูกส่งไปทั่วโลกและเคยเป็นกาแฟที่ชื่นชอบของวาติกัน จนถึงวันนี้มันเป็นหนึ่งในกาแฟที่ใหญ่ที่สุดที่ขายของเปอร์โตริโก

สำนักงานใหญ่ของ Yaucono / Café Rico / Crema ใน Ponce | © Roca Ruiz / flickr

Café Crema

Café Crema มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่โรงงานเดียวกันในเมือง Ponce และเป็นทางเลือกที่ไม่มีคาเฟอีน ถั่วอาราบิก้าได้รับการประมวลผลเพื่อขจัดคาเฟอีน แต่ให้รสชาติกาแฟเต็มรูปแบบ Crema เหมาะอย่างยิ่งกับการทำขนมอบช่วงเย็น

Yaucono

Yaucono, Café Crema และCafé Rico เป็นโรงงานผลิตเครื่องคั่วที่ใหญ่ที่สุด 3 แห่งซึ่งควบคุมประมาณ 70% ของการผลิตกาแฟของเปอร์โตริโก บางครั้งหากผลผลิตไม่เป็นไปตามความต้องการเหล่านี้จะนำเข้าถั่วจากประเทศอื่น ๆ Yaucono ได้รับความนิยมและมีความสุขจากชาวเกาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนมนึ่งเล็กน้อยน้ำตาลบางส่วนและเส้นประของอบเชย

El Coqui

El Coqui คือ 100% เปอร์โตริโกกาแฟที่ปลูกในพื้นที่ San Sebastian ครอบครัวของ Rodriguez มีการเติบโตเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวและขายกาแฟมานานกว่า 20 ปี หยุดโดยร้านของพวกเขาใน PR-435 หรือสั่งซื้อทางออนไลน์

Rioja Espresso

Rioja Espresso จะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุดออกไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น PuertoRicoCoffeeRoasters.com ระบุว่า Rioja สร้างขึ้นใน 1940s โดย Don Ricardo Betancourt ในพื้นที่ Santuce เนื้อหมูดำเต็มตัวนี้เต็มไปด้วยความสดชื่นจากโลกนี้

เอสเปรสโซอร่อย © Michael Dernbach / flickr

อัลโตแกรนด์

นอกจากนี้ที่ปลูกในพื้นที่ Lares ยังเป็น Alto Grande ผู้ผลิตกาแฟรายนี้เกือบจะถูกล้างออกเมื่อเกาะนี้ประสบกับพายุเฮอริเคนที่รุนแรง แต่พวกเขาก็พยายามและยังคงเป็น บริษัท กาแฟที่เป็นที่นิยมในเปอร์โตริโก

Café Mami

กาแฟถูกเก็บเกี่ยวจากทั่วเปอร์โตริโกภายในและย่างไปกลางมืดที่สถานที่Café Mami ใน Arecibo Café Mami ยังเน้นประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มกาแฟ ตามเว็บไซต์ของพวกเขาคนที่ดื่มกาแฟวันละหลายสิบเม็ดจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 6 ได้ถึงร้อยละ 2 ในผู้ชายและ 54 ในผู้หญิงความเสี่ยงต่อโรคนิ่วโดย 30% และความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันโดย 50% . Café Mami เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่จะเพลิดเพลินตลอดทั้งวัน

กาแฟสดตอนเช้า | © Christine H / flickr

คาเฟ่ Salome

Café Salome กล่าวว่า "แสงแดดโดยตรงและน้ำฝนทำให้ถั่วมีรสชาดของผลไม้ซึ่งทำให้กาแฟมีรสหวานและมีความเป็นกรด ต้นกาแฟของเรา Arabica-Caracolillo ถูกคัดเลือกมาจากภาคเกษตรกรรมภาคเหนือตอนกลางของเปอร์โตริโกซึ่งเป็นตำนานที่ทำให้CaféSaloméมีต้นกำเนิดและประวัติความเป็นมาของกาแฟ "กาแฟถูกคัดสรรและคั่วในวันเดียวกันเพื่อมอบสุดยอด ความสด

เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ | © Theo Crazzolara / flickr

Caffe Tero

เลสเตอร์มารินได้แบ่งปันความรักของเขากับกาแฟกับคนอื่น ๆ ในโลกมาตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมาและยังคงสนับสนุนและสนับสนุนเกาะของเขาด้วยการทำให้กาแฟที่มีคุณภาพสูงสุดเป็นไปได้ แบ่งปันถ้วยกับเพื่อน

CaféLareño

อีกหนึ่งผู้ผลิตกาแฟในภูมิภาค Lares คือCaféLareño Luis Alcover และภรรยาของเขา Vilma Rodriguez เปิดใน 1989 และเป็นผู้ผลิตกาแฟรุ่นที่สี่พวกเขารู้ว่าธุรกิจของพวกเขา ธุรกิจครอบครัวนี้ชอบที่จะรักษาองค์ประกอบของมนุษย์ไว้ในกระบวนการทั้งหมด เมื่ออยู่ในเปอร์โตริโกให้หยุดโดยร้านกาแฟที่กม. 57.7 บน PR-128 ลองลองย่างสดๆและของหวานเสื่อมลง

คุณสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเลือกกาแฟในร้านขายของชำในเปอร์โตริโก © Peter R / flickr