เบียร์โปรตุเกสที่ดีที่สุดในการเดินทาง

มีอะไรที่ดีกว่าเบียร์เย็น ๆ ขณะที่นั่งอยู่ที่ชายหาด? สิ่งที่เกี่ยวกับเบียร์กรอบกับด้านอาหารทะเล? คนส่วนใหญ่รู้เกี่ยวกับไวน์โปรตุเกส แต่ความรู้เกี่ยวกับ เบียร์ อาจจะมีหมอกน้อย ฉากเบียร์ฝีมือได้ตีคาบสมุทรไอบีเรียในที่สุดและภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้มีวัฒนธรรมเบียร์ที่เป็นของตนเองทั้งหมด โทรหาคนรักเบียร์ทุกคนไม่ต้องออกจากโปรตุเกสก่อนลองใช้แบรนด์เหล่านี้!

Sagres

หนึ่งใน บริษัท เบียร์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในโปรตุเกสมีชื่อเสียงคือ Sagres นอกจากนี้ยังเป็น บริษัท ที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสองที่มีการก่อตั้งขึ้นใน 1934 เบียร์ชนิดอ่อนเป็นชนิดที่พบมากที่สุด แต่ Sagres ยังผลิต Preta (เบียร์ดำ), Bohemia (ซึ่งเป็นสีน้ำตาลแดง), Radler (เบียร์อัญมณีที่มีผลไม้พิเศษ) พร้อมกับข้อเสนอพิเศษเป็นครั้งคราว เมื่อคุณสั่งซื้อ a ของจักรพรรดิ ในโปรตุเกส (ร่างเล็ก) ทั้งสองจะเป็น Sagres หรือ Super Bock

Sagres | © Fredrik Rubensson / Flickr

Super Bock

นี่เป็น บริษัท เบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโปรตุเกสตั้งอยู่ที่ 1927 และผู้ที่ไม่ชอบ Sagres มักชอบร้าน Super Bock คุณน่าจะเห็นคนใดคนหนึ่งหรือคนอื่น ๆ ที่สปอตไลต์ที่ tascas (ร้านอาหารเล็ก ๆ ); ซูเปอร์บ็อกยังเป็นผู้สนับสนุนงานเทศกาลดนตรีซูเปอร์บ็อกที่ยิ่งใหญ่ในลิสบอน มันมีรสชาติที่คมชัดและพันธุ์อื่น ๆ รวมถึง Stout, สีเขียว (ผลไม้ผสมเล็กน้อย) และ Abadia (ซึ่งเป็นสีแดงที่เป็นเอกลักษณ์) อย่างไรก็ตามเบียร์คลาสสิก Super Bock แต่ยังคงเป็นที่ชื่นชอบ

Superbock เป็น บริษัท เบียร์รายใหญ่ในโปรตุเกส | © Stefano Cislaghi / Flickr

Sovina

แนะนำหนึ่งในเบียร์หัตถกรรมแห่งแรกในโปรตุเกส! เป็นครั้งแรกที่ผลิตในปอร์โต แต่ตอนนี้คุณสามารถพบได้ในหลายเมืองใหญ่ ๆ เช่นเมืองลิสบอน คุณชอบที่จะรู้ว่าคุณกำลังดื่มอะไร? Sovina ทำมาจากน้ำยีสต์มอลต์และฮ็อปป์และ บริษัท มีส่วนผสมของสารสีและสารกันบูดที่สมบูรณ์ พวกเขายังมีเบียร์ที่นั่งอยู่ในถังไวน์ก่อนเพื่อให้ได้รสชาติทางวัฒนธรรมที่ดีและมีรสชาติมากขึ้น หมดแก้ว!

Dois Corvos

นี่คือเบียร์หัตถกรรมที่ผลิตในลิสบอนซึ่งมีรูปแบบต่างๆจาก IPAs ไปจนถึง Porters และ Pale Ales บริษัท ก่อตั้งขึ้นใน 2013 และทำเบียร์เป็นครั้งแรกให้กับประชาชนใน 2015 ดังนั้นจึงยังคงเล็กมาก Dois Corvos มีความสนุกในการตั้งชื่อเบียร์การวาดภาพจากลิสบอนและเรื่องตลกทั่วไป ได้แก่ Avenida Metropolitan Stardust และTrês Santos

Cerveja Musa

ในขณะที่กำลังมองหาร้านเบียร์และสุราของลิสบอนคุณอาจสังเกตเห็นชั้นวางหรือแท่นที่เต็มไปด้วยขวดที่มีสีสันสดใสและชื่อที่ไม่เหมือนใครเช่น Red Zeppe-Lin Ale และ Born in the IPA เหล่านี้เป็นแบรนด์ Cerveja Musa สองแบรนด์ จากเบียร์ที่เต็มไปด้วยรำ (เรียกว่า Mick Lager) ไปยัง Ale India Pale Alee (The Born in the IPA) เบียร์เหล่านี้มีชื่อว่า eclectic และอร่อยมาก นี้แน่นอนเบียร์ฝีมือที่มีบุคลิกภาพมาก

เนื้อเพลง

ในอีกแง่หนึ่งอาจจะดีกว่าสำหรับเบียร์ที่มีชื่อง่าย? อะไรง่ายกว่าตัวอักษรเดียว? รูปแบบของเบียร์แต่ละประเภทแบ่งตามตัวอักษรของตัวเอง: A สำหรับ Weiss, B สำหรับ Pilsner, C สำหรับ Stout และ D สำหรับ Ale แดง การเก็บรักษาด้วยความเรียบง่ายนี้ส่วนผสมจะวางตลาดเป็น 100% เป็นธรรมชาติปราศจากสารกันบูดหรือสี เลทราฟากฟ้ามาจากทางเหนือของโปรตุเกส แต่ยังสามารถพบได้ในเมืองหลวงและเมืองต่างๆในระหว่าง (และใต้ของลิสบอนด้วย)

Letra C | © Courtesy of Cerveja Letra Brewery

Maldita

แต่อย่างน้อยก็ไม่น้อยในรายการนี้คือ Maldita เบียร์ที่ผลิตใน Aveiro Portugal โดยใช้ชื่อที่แปลได้ว่าเป็นคำสาปแช่ง 'damn' บริษัท ผู้ผลิตเบียร์แห่งนี้มีการผลิตสามรูปแบบ ได้แก่ Porter ที่มีประสิทธิภาพ Pilsener Bohemian และ Barleywine ภาษาอังกฤษ แม้ว่าจะมีการผลิตในประเทศโปรตุเกสสูตรเหล่านี้จะได้รับอิทธิพลจากศาสตร์คลาสสิคทั่วโลก Maldita's Porter ได้รับอิทธิพลมาจาก Porters ในอังกฤษสูตรโบฮีเมียที่เกิดขึ้นจากบาวาเรียและ Barleywine ใช้สูตรที่มีขึ้นในสมัยของยุคไวกิ้ง อร่อยและน่าสนใจ!