พบ Neha Sethi ผู้ก่อตั้ง Sweetish House Mafia

ผู้เขียน: Israel Holloway | ปรับปรุงล่าสุด: มกราคม 2024

'ของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสุดที่ปรุงสดใหม่เพียงแค่นำรอยยิ้มไปบนใบหน้าของคุณ' - นั่นคือเหตุผลที่เจ้าของ Neha Sethi ได้สรุป Sweetish House Mafia สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่มีความหมายเหมือนกันกับคุกกี้แสนอร่อยที่สวยงามในมุมไบ Sweetish House Mafia ได้เห็นการเติบโตที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง นี่ Neha Sethi บอกเล่าเรื่องราวเบื้องหลังและอื่น ๆ อีกมากมาย

TCT: การเดินทางของคุณกับ Sweetish House Mafia เป็นอย่างไร? คุณสามารถพาเราไปในการเดินทางสั้น ๆ ลงเลนหน่วยความจำได้หรือไม่?

Sweetish House Mafia เริ่มออกในเดือนเมษายน 2013 เป็นชื่อที่กล่าวถึงโดยพี่เขยของฉันในการผ่านและโลโก้ทำใน PowerPoint เป็นโครงการความหลงใหลเริ่มต้นจนฉันสามารถคิดออกวิธีการใช้ประโยชน์จากการศึกษาระดับปริญญาการเงินของฉัน ความจริงที่ว่ามันเอาออกในแบบที่มันเป็นที่น่าแปลกใจมากและทำให้ดีอกดีใจ ไม่เคยฝันร้ายของฉันฉันคาดหวังว่าจะได้รับการประชาสัมพันธ์มันได้และอย่างรวดเร็วที่ว่า สื่อสิ่งพิมพ์การสัมภาษณ์ทางโทรทัศน์และวิทยุเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นว่ามันเป็นเรื่องเหลือเชื่อ การตอบรับเป็นบวกอย่างท่วมท้น มันเป็นโครงการที่เต็มไปด้วยความหลงใหลในอาชีพที่เต็มเปี่ยมภายในไม่กี่สัปดาห์ คนได้รับในตามชื่อตัวตนและ Thankfully ผลิตภัณฑ์ มันเป็นเพียงความรู้สึกที่น่าอัศจรรย์ที่สุดที่จะรู้ว่าคนดูแลมากเกี่ยวกับคุกกี้ที่พวกเขาจะรออยู่ในสายสำหรับมัน หลังจากจุด แต่เราตระหนักว่าเราไม่สามารถที่จะให้ทันกับความต้องการและนั่นคือเมื่อเราตัดสินใจที่จะกระโดดและเปิดร้านค้าอิฐและปูนแรกที่ Lower Parel ร้านแรกเปิดประตูในเดือนกันยายน 2014 และตั้งแต่นั้นมาไม่มีใครมองย้อนกลับไป ธุรกิจในบ้านที่มีขนาดเล็กของฉันกลายเป็นธุรกิจที่สร้างงานที่เหมาะสม

TCT: คุณจะแนะนำอะไรให้กับคนที่พยายามเจาะเข้าสู่ธุรกิจนี้?

ทำงานหนักมุ่งเน้นและอดทน มั่นใจในผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่อย่าลังเลที่จะวิจารณ์อย่างสร้างสรรค์ อย่ารับประทานอาหารที่คุณไม่พอใจที่จะกินเอง เฉพาะในกรณีที่คุณรักการกินสิ่งที่คุณทำจะทำให้คนรักมันมากเกินไป และโปรดจำไว้เสมอว่าทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ดี

TCT: อะไรต่อไป?

เจาะตลาด Mumbai ได้อย่างสมบูรณ์ ในช่วงปีหน้าเรามีเป้าหมายที่จะเปิดสาขาอีกหลายสาขาในเมืองสำคัญ ๆ เพื่อไม่ให้ Mumbaikar อยู่ห่างไกลจากร้าน SHM อีกต่อไป

คำถาม Quickfire:

Android หรือ iOS?

iOS ทุกทาง!

ช็อกโกแลตหรือวานิลลา?

วานิลลา

จุดหรือหนังสือจริง?

จุดไฟ ง่ายกว่ามาก

กาแฟหรือชา?

ทั้งสอง! Masala chai และกาแฟเย็น

ชายหาดหรือภูเขา?