Tết: บทนำสู่ปีใหม่ของเวียดนาม

Tếtเป็นงานเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ทุกๆปีผู้คนนับล้านบินขับรถและลอยกลับไปที่บ้านเกิดเพื่อใช้เวลากับเพื่อนและครอบครัว อาหารมีขนาดใหญ่เพลงดังมากและทุกคนก็มีอารมณ์ดี ชาวเวียดนามต้องรอตลอดปีนี้ แต่Tếtคืออะไร?

พื้นฐาน

ออกเสียง: Tut (แม้ว่า Tet จะดีก็ตาม)

วันหยุดเทศกาลTếtเกิดขึ้นพร้อมกับวันตรุษจีนซึ่งลดลงในช่วงปลายเดือนมกราคมหรือต้นเดือนกุมภาพันธ์ โดยทั่วไปแล้วTếtเป็นช่วงเวลาที่จะชักชวนของที่ริบจากปีที่มั่งคั่งเพื่อนำโชคมาสู่ความเอื้ออาทร ในช่วงหลายเดือนที่ขึ้นไปถึงวันหยุดคนทำงานเป็นเวลานานในการจ่ายเงินเพื่อรับของขวัญและงานเฉลิมฉลองที่ฟุ่มเฟือย แต่ถึงเวลาแล้วที่ครอบครัวและเพื่อน ๆ ทำให้Tếtเป็นพิเศษ

หยิบขึ้นมาตกแต่งบางอย่างสำหรับTết | © AngelaGrant / Shutterstock

ประเพณี

วันแรกของTếtมีขึ้นเพื่อเป็นครอบครัวที่ใกล้ชิด พ่อแม่และปู่ย่าตายายแจกเงินโชคดีให้กับลูกหลานของพวกเขาและมักเป็นของขวัญเงินสดในซองจดหมายสีแดงซึ่งเป็นสีแห่งความโชคดี สำหรับเด็กนี่หมายความว่าถึงเวลาที่ต้องโหลดของเล่นและอาหารว่างใหม่ ๆ หลังจากที่ครอบครัวได้ทันทีถึงเวลาที่จะเฉลิมฉลองกับเพื่อนและเพื่อนบ้าน

เงินโชคดี | ©ภาพมังกร / ชัตเตอร์

ครอบครัวที่ร่ำรวยขึ้นสำหรับเต้นรำเป็นพิธีกรมักมีนักเต้นสิงโต (MúaLân) คนเชื่อว่าเสียงจากกลองและพลุช่วยให้วิญญาณชั่วร้ายไป อารมณ์เป็นวิธีที่สำคัญในการรับพรดังนั้นเพลงดัง ๆ จึงดังและรื่นเริงกับขนมปังปิ้งมากมายของ "หนึ่ง, สอง, ba, dzô!" (หนึ่งสองเชียร์ไชโย!)

กลองเป็นส่วนหนึ่งของTết | © salajean / Shutterstock

ผู้มาเยือนรายแรกของปีคือการพิจารณาที่สำคัญในครัวเรือนเนื่องจากสถานะแขกและตัวตนทางศีลธรรมของพวกเขาถือเป็น harbingers ที่สำคัญสำหรับความมั่งคั่งของปีที่กำลังจะมา แขกผู้มีชื่อเสียงได้รับความโชคดี หลังจากแขกรับเชิญคนแรกหลายคนได้รับเชิญให้มาร่วมเฉลิมฉลองกัน หากคุณเป็นชาวต่างชาติคาดว่าจะถูกลากเข้าไปในแวดวงเพื่อนเมามากมาย นี่เป็นเวลาที่จะมีปาร์ตี้

การตกแต่ง

ดอกไม้มีการเชื่อมโยงอย่างประณีตกับTếtและดอกไม้ที่แตกต่างกันแสดงข้อความที่แตกต่างกันในบ้าน ในภาคใต้คุณจะเห็นดอกไม้สีเหลืองแอ็ปปิคอตเป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง ในตอนเหนือคุณจะเห็นดอกไม้พีชสีชมพู - สีของการเกลี้ยกล่อม ไปกับดอกไม้คนห่อซองจดหมายด้วยเงินที่โชคดีรอบ ๆ บ้าน สำหรับพื้นที่สาธารณะเงินในซองจดหมายมักเป็นของปลอม

ดอกพีชสีชมพูในฮานอย © Quang Vu / Shutterstock

อาหาร

ขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับTếtคือBánhtét - หรือเค้กTết - ซึ่งเป็นข้าวเหนียวถั่วเขียวและหมูต้มภายในใบ รถลากข้างถนนที่ขายชุดสีเขียวทรงกระบอกเหล่านี้ลุกขึ้นทุกที่ตามวันหยุด เพียงแค่เห็นรถจักรยานที่เต็มไปด้วยขนมเค้กTếtทำให้คนรู้สึกตื่นเต้นเพราะนั่นหมายความว่าวันหยุดโปรดของพวกเขาเกือบจะถึงที่นี่

เค้กTết | © Nguyen Phu Sy / Shutterstock

ครอบครัวยังมีถาดผลไม้ขนาดใหญ่ในบ้านของพวกเขาที่มีพลัมกล้วยส้มโอและส้ม ผลไม้มากขึ้นดีกว่า พวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ในปีที่กำลังจะมา ผลไม้ไม่มีหมายถึงเด็กทารก ผลไม้แห้งเป็นอาหารว่างที่เป็นที่นิยมที่จะให้กับเด็ก ๆ ในช่วงวันหยุดพร้อมกับลูกอมถั่วลิสงเปราะและมะพร้าว

ถาดผลไม้ครอบครัวและเงินโชคดี | ©ภาพมังกร / ชัตเตอร์

ส่วนที่รื่นเริงที่สุดของTếtแม้ว่าจะเป็นมื้ออาหาร พวกเขามีขนาดใหญ่อร่อยและห้องมักเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ คนที่ไม่ได้เจอกันในช่วงหลายเดือนติดต่อกันและแบ่งปันเรื่องราวการดื่ม มาก ของเบียร์และสุราในกระบวนการ อย่าแปลกใจถ้าคุณได้ยินครอบครัวที่ยังคงแข็งแรงในช่วงเช้าของช่วงเช้า

คำเดียวที่คุณต้องรู้

เรียนรู้คำเหล่านี้เพราะคุณจะได้ยินและพูดว่าพวกเขาเป็นจำนวนมากที่คุณควรจะพบตัวเองในเวียดนามในช่วงTết

ขอMừngใหม่! (สวัสดีปีใหม่!)

ออกเสียง: Chook Mung Nam Moi!