ทำไมกินเนสส์อร่อยขึ้นในไอร์แลนด์?
Guinness สามารถดื่มได้ในประเทศมากกว่าหนึ่งร้อยประเทศ แต่ก็เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางแม้ประธานาธิบดีสหรัฐฯ Barack Obama เห็นพ้องกันว่าไอ้ชาวไอริชที่รสนิยมดีกว่าที่บ้านมากกว่าที่ใดในโลก อ่านต่อเพื่อหาว่าทำไม
นักดื่มกินเนสส์ยืนยันว่าเบียร์ไอติมที่เรียกว่า 'สิ่งที่เป็นสีดำ' มีรสชาติดีกว่าในที่อื่นในไอร์แลนด์ ใน 2011 การยืนยันของพวกเขาได้รับการสนับสนุนโดยการสำรวจรสชาติที่ดำเนินการโดยสถาบันเทคโนโลยีอาหารในเมือง 33 ในประเทศ 14 ซึ่งส่วนใหญ่ผู้ตอบแบบสอบถามชอบรสชาติของไพน์กุยกินเนสส์ที่เทลงในไอร์แลนด์โดยมีคะแนนการชิมที่สูงขึ้นอย่างมากที่นั่น กว่าสถานที่อื่น ๆ
บางคนแย้งว่าการเลือกกินไอริชกินเนสส์ส่วนใหญ่เป็นเรื่องทางจิตวิทยาด้วยปัจจัยต่างๆเช่นบรรยากาศในท้องถิ่นทำให้มีส่วนร่วมในการรับรู้รสชาติที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามมีปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่ให้ความเชื่อมั่นว่าเครื่องดื่มนั้นมีรสชาติดีขึ้นในไอร์แลนด์
สำหรับหนึ่งผับไอริชได้รับประโยชน์จากการควบคุมคุณภาพที่ยอดเยี่ยมโดย Guinness เอง ตาม Guinness Storehouse ไกด์นำเที่ยว บริษัท จะส่งตัวแทนไปให้ "ล้างเส้น" ให้กับร้าน Guinness โดยอัตโนมัติทุกๆสามสัปดาห์เพื่อให้มั่นใจว่าท่อสะอาดและลูกค้าที่ได้รับเบียร์จะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (แบรนด์เบียร์อื่น ๆ โดยทั่วไปเชื่อใจเจ้าของผับเพื่อล้างก๊อกของตัวเอง) ตามที่ กระดานชนวน นิตยสารทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการประกันคุณภาพของประเทศกินเนสต์เป็นผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านของ 100 โดยมีพื้นดินเป็นจำนวนมากเพื่อให้ครอบคลุมระหว่างพวกเขา
ประการที่สองขั้นตอนหกขั้นตอนที่นำไปสู่การ 'เทพที่สมบูรณ์แบบ' ที่คาดคะเนสำหรับไพน์เนสได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังในไอร์แลนด์ เทคนิค 'surge and settle' ถูกคิดค้นขึ้นในช่วง 1950s โดย Michael Ash นักคณิตศาสตร์ผู้ซึ่งเป็นนักคณิตศาสตร์และได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับทักษะที่ได้รับการกำหนดอย่างแม่นยำ - ขั้นตอนการตกตะกอนที่เกิดขึ้นในหัวจะใช้เวลาอย่างน้อย 119.53 วินาที วันนี้เทสอนที่สถาบัน Guinness Academy ในดับลิน
แต่ท้ายที่สุดก็คือเบียร์กินเนสส์ที่ซื้อในไอร์แลนด์มีแนวโน้มที่จะสดใหม่กว่าที่อื่น ๆ อีกมากเพราะถังจะต้องเดินทางจากโรงเบียร์ Guinness ที่ประตู St. James Gate ในดับลินไปยังผับที่ซื้อ และเนื่องจาก Guinness เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่โปรดปรานของไอร์แลนด์มีการเปลี่ยนถังเป็นประจำมากขึ้น
