10 คนที่มีพรสวรรค์มากที่สุดในการเขียนบล็อกเรื่องอาหารอเมริกัน

พ่อครัวที่บ้านหาแรงบันดาลใจมักหันมาทำตำรา อย่างไรก็ตามในโลกปัจจุบันผู้คนจำนวนมากหันมาใช้แหล่งข้อมูลออนไลน์เพื่อรับความคิดที่อร่อย บล็อกอาหารทำงานเป็นพัน ๆ ด้วยบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกรสนิยมและสำหรับบล็อกอาหารจะประสบความสำเร็จและโดดเด่นต้องมีความหลงใหลในการขับขี่ไซต์ นี่คือรายการของบล็อกเกอร์อาหารที่มีพรสวรรค์ที่สุดในสหรัฐอเมริกา

เบ็ตตี้หลิว | le jus d'orange

อยากจะบันทึกประสบการณ์การทำอาหารของเธอเบ็ตตี้หลิวได้สร้างเลอเจนัสส้มซึ่งเป็นบล็อกที่ดูสวยงาม (เธอยังเป็นช่างภาพมืออาชีพในบอสตัน) ซึ่งมีสูตรอาหารจีนมากมายและของหวานอื่น ๆ เติบโตขึ้นมาในแคลิฟอร์เนียมารดาของเบ็ตตี้มักจะบีบน้ำส้มสดๆให้กับเธอด้วยเหตุนี้ชื่อ แรงบันดาลใจจากมรดกของเธอเบ็ตตีโพสต์สูตรต่างๆจากอาหารเซี่ยงไฮ้แท้ๆซึ่งสอนให้แม่ของเธอปรุงอาหารใหม่ ๆ ซึ่งอาจหรือไม่อาจใช้ส่วนผสมที่มักพบในอาหารเอเชีย เต็มไปด้วยรสชาติที่ไม่เหมือนใครบล็อกของเธอจะสร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคนที่ต้องการทำอาหารจีนแท้ๆและอาหารที่สร้างสรรค์อื่น ๆ

Brandzen Matzek | ห้องครัว Konfidence

Brandon Matzek ชอบที่จะท้าทายตัวเองในห้องครัวและหวังที่จะช่วยพ่อครัวที่บ้านอื่น ๆ ในการแสวงหาของพวกเขาที่จะทำเช่นเดียวกันดังนั้นเขาจึงเริ่ม Kitchen Konfidence เติบโตขึ้นมาในครอบครัวชาวอิตาเลียนในยุโรปตะวันออกในรัฐนิวเจอร์ซีย์แบรนดอนรู้สึกสบายใจในการสร้างสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับครอบครัว เมื่อเขาย้ายไปซานดิเอโก แต่โลกการทำอาหารของแบรนดอนได้เปิดกว้างยิ่งขึ้นด้วยแรงบันดาลใจที่พบได้รอบตัวรวมถึงความโปรดปรานตามฤดูกาลของพื้นที่พร้อมกับย่านวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ นอกเหนือจากการเลือกสูตรที่หลากหลายรวมทั้งเครื่องดื่มซึ่งทั้งหมดได้รับการบันทึกไว้อย่างสวยงามในภาพยนตร์บล็อกของแบรนดอนยังเป็นแหล่งเล่าเรื่องราวของเขาไว้เป็นระยะ

Brooke Bass | ช็อกโกแลต + ไขกระดูก

ชื่อผู้เข้ารอบสุดท้ายในหมวดเสียงใหม่ที่ดีที่สุดของ Saveur Blog Awards ช็อกโกแลตและไขกระดูกเป็นบล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีสูตรอาหารที่เสื่อมโทรมของ Brooke Bass การเริ่มต้นบล็อกของเธอในช่วงต้น 2014 แรงบันดาลใจของ Brooke มาจากนิวออร์ลีนส์บ้านเกิดของเธอการทำอาหารของยายของ Cajun การเดินทางของเธอพร้อมกับความโปรดปรานของแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือขณะที่เธออาศัยอยู่ในพอร์ตแลนด์ จากอาหารตามฤดูกาลไปจนถึงอาหารเพื่อความสะดวกสบายของภาคใต้ไปจนถึงอาหารเช้าถึงอาหารมังสวิรัติไปจนถึงขนมหวานที่อร่อยมีบางอย่างสำหรับทุกคนในบล็อกที่ประกอบด้วยความอร่อยและแสนอร่อยนี้

Deb Perelman | ห้องครัว Smitten

Smitten Kitchen เป็นหนึ่งในบล็อกอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันโดยมีสูตรอาหารกว่า 800 ครอบคลุมอาหารหลายประเภท แสดงว่าไม่ว่าขนาดห้องครัวของเธอคือ 42 ตารางฟุตทุกคนสามารถสร้างอาหารอร่อย Deb Perelman เป็นผู้หญิงที่สร้างสรรค์เบื้องหลังบล็อกนี้ มุ่งมั่นที่จะผลิตอาหารโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีรสนิยม "Deb ต้องการให้สูตรอาหารของเธอสามารถเข้าถึงและใช้ส่วนผสมที่พร้อมใช้งานได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียง แต่เธอให้สูตรหวานและเผ็ด แต่ยังมีบทเรียนมากมายในบล็อกสำหรับพ่อครัวเหล่านั้นที่อาจไม่สบายใจกับเทคนิคบางอย่าง Deb ยังเขียนตำรา, ตำราอาหาร Smitten

Erin Neil | ห้องครัว Spoontang

Erin Neil เป็นเสียงที่สร้างสรรค์อยู่เบื้องหลัง Spoontang Kitchen วันหนึ่งเมื่อปีที่แล้วอีรินตัดสินใจลาออกจากโต๊ะทำงานพร้อม ๆ กับบ้านเกิดของเธอในรัฐมิชิแกนเพื่อติดตามความรักของเธอตรงไปยังนิวยอร์ค เธอใช้ทันทีและลงทะเบียนเรียนในโรงเรียนการทำอาหารในนิวยอร์คและสร้างบล็อกอาหารเพื่อให้ผู้อ่านได้เห็นชีวิตใหม่ของเธอในฐานะนักเรียนทำอาหารพร้อมกับสูตรอร่อย ๆ อยากจะสอนให้คนอ่านบล็อกของเธอในการปรุงอาหารบทความของอีรินยังมีเทคนิคมากมายที่จะช่วยให้พวกเขาสร้างชุดอาหารขึ้นใหม่หรือสร้างแรงบันดาลใจให้พวกเขาลองทำเอง

สภา Erika | Souffléใต้

เรียนรู้การทำบิสกิตตอนอายุสี่ขวบ Erika Council เคยรักการทำอาหารอยู่เสมอ เติบโตขึ้นมาในมลรัฐนอร์ทแคโรไลนาและปัจจุบันอยู่ที่เมืองแอตแลนตารัฐจอร์เจียเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาระหว่างเมืองหลุยเซียนาเธอได้สร้างบล็อก Southern Souffléขึ้นเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารกับฝูง ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อเล่นของเธอในขณะที่เธอเป็นที่รู้จักในการให้บริการอาหารจากหอพักของเธอบล็อกของ Erika เต็มไปด้วยความอบอุ่นแบบบ้านใต้อาหาร ผู้อ่านจะไม่เพียง แต่หาสูตรอาหารแบบคลาสสิก แต่ยังมีอาหารแบบดั้งเดิมที่มีการบิดสร้างสรรค์

Jessie Snyder | Faring Well

จับความสนใจของ นิตยสาร Saveur บรรณาธิการเจสซีไนเดอร์นักเขียนบล็อกอาหารยอดเยี่ยมแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ได้รับรางวัล Editor's Choice for Best New Voice ในขณะนี้ไม่ใช่การโจมตีครั้งแรกในโลกของบล็อก Jessie ได้เปิดตัว Faring Well ในเดือนพฤศจิกายน 2014 และเธอได้รวบรวมนักชิมหลายคนที่ต้องการสร้างสูตรมังสวิรัติอร่อยของเธอ ด้วยสูตรทั้งหวานและเผ็ดซึ่งหลายอย่างซึ่งมีส่วนประกอบอินทรีย์และไม่จีเอ็มโอที่พบในบล็อกของเธออาหารของเจสซีจะกระตุ้นรสชาติของทุกคนจากมังสวิรัติให้กับผู้ที่ต้องการมีอาหารที่นี่และไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์

Jodi Moreno | การทำอาหารคืออะไรกำลังมองหา

ต้องการให้แหล่งที่มาของสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยมุ่งเน้นทั้งส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี, Jodi Moreno สร้าง What 's Cooking Good Looking เชฟอาหารธรรมชาติและเข้ารอบสุดท้ายสำหรับ Saveur รางวัลอาหารอร่อยที่สุด Jodi หลงใหลในการทำผักซึ่งหลายอย่างมาจากสวนของตัวเอง บล็อกอาหารของเธอมีสูตรอร่อยมากมายสำหรับมังสวิรัติมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน ระหว่างการเขียนที่น่ารักสูตรอาหารและภาพถ่ายที่สวยงามเธอมีพื้นฐานในการถ่ายภาพโจดี้เป็นหนึ่งในบล็อกเกอร์อาหารที่คุณควรติดตาม

Lindsay & Bjork Ostrom | หยิกของยำ

เมื่องานอดิเรกและตอนนี้ทำงานเต็มเวลาแล้ว Pinch of Yum เป็นบล็อกที่ประสบความสำเร็จมากจากคู่สามีภรรยาและภรรยา Lindsay และ Bjork Ostrom ในขณะที่ Bjork ดูแลด้านเทคนิคและด้านรายได้ทั้งหมดของบล็อกนี้ Lindsay เขียนพ่อครัวและถ่ายรูปผู้ที่ชื่นชอบอาหารทุกคนจะพบข้อความเหล่านี้ตลอดหลายบทความ Lindsay ตั้งอยู่ในมินนิโซตาเป็นพ่อครัวที่เรียนด้วยตัวเองและค้นพบแรงบันดาลใจจากเพื่อน ๆ และครอบครัวไปจนถึงร้านอาหารตามส่วนผสมตามฤดูกาลและสถานที่อื่น ๆ อีกมากมาย บางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคน Pinch of Yum เต็มไปด้วยความมั่งคั่งของสูตรรวมทั้งมีอีบุ๊คที่หลากหลายเช่น ecookbooks

Molly Yeh | ฉันชื่อ yeh

บล็อกตั้งแต่ 2009 ชื่อของฉันคือ Molly Yeh เป็นบล็อกที่ดีที่ผู้อ่านไม่ได้นำเสนอเฉพาะบุคลิกภาพที่สนุกสนานของ Molly แต่ยังรวมถึงสูตรอาหารหวานและเผ็ดที่สร้างสรรค์ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากมรดกชาวยิวและชาวเอเชียของเธอ ปัจจุบันอาศัยอยู่ในมลรัฐนอร์ทดาโคตามอลลี่ยังชวนผู้อ่านอ่านเรื่องชีวิตของเธอในฟาร์มการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จากการเติบโตในชิคาโกและการใช้ชีวิตในนิวยอร์คกับสามีของเธอและเรื่องราวการเดินทางของเธอ ทุกสิ่งเหล่านี้และสถานที่ได้แรงบันดาลใจมอลลี่ตลอดหลายปีที่ผ่านมาและบล็อกที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอซึ่งจะสร้างแรงบันดาลใจให้หลายคนทำให้เธอได้รับโลภ Saveur บล็อกแห่งปีรางวัล