6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ Highland Cow

เมื่อพูดถึงสัตว์เลี้ยงประจำชาติที่โดดเด่นวัวไฮแลนด์เป็นที่รู้จักทั่วโลกได้ทันที กับเสื้อขนสัตว์และแตรกวาดพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งที่แท้จริงของวัฒนธรรมของสกอตแลนด์ปรากฏบนภาพถ่ายนับไม่ถ้วนบรรจุภัณฑ์และโฆษณา ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัวภาพที่สมบูรณ์แบบนี้ซึ่งคุณอาจไม่ทราบ

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

ไม่มีใครรอดพ้นความจริงที่ว่าวัวไฮแลนด์น่ารักน่าขัน กับเสื้อขนร่วนของพวกเขาผมเพิ่งออกจากเตียง, แตรโค้งยาวและลักษณะตุ๊กตาหมีพวกเขาเป็นอย่างมากถ่ายภาพ คุณสมบัติเหล่านี้ไม่เพียง แต่สวย แต่พวกเขายังช่วยให้วัวรอดฤดูหนาวที่รุนแรงในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก เสื้อคลุมขนสัตว์หนาของพวกเขาทำให้พวกเขาอบอุ่นในขณะที่ผมยาวป้องกันหลั่งหิมะและฝน ขนตายาวและเส้นขอบหนาของผมช่วยปกป้องดวงตาของพวกเขาจากลูกเห็บที่ตกหนักฝนเม่นแมลงและลมกัดและพวกเขาใช้แตรใหญ่ของพวกเขาเพื่อขูดหิมะเพื่อที่จะได้รับอาหาร (และสำหรับรอยขีดข่วนที่ดี!) ความจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้ทำให้พวกเขาดูน่ารักเป็นเพียงแค่ความสุขเท่านั้น

Highland Cow ในฤดูหนาว | © David Alexander ผู้อาวุโส / Flickr

สายพันธุ์ที่จดทะเบียนแล้วที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

Highland Cattle Society ก่อตั้งขึ้นในปีพศ. 1884 โดยมีฝูงวัวตัวแรกที่ได้รับการบันทึกไว้เมื่อปีที่แล้ว ในขณะนี้ในอินเวอร์เนสมาตรฐานสายพันธุ์ได้รับการกล่าวถึงและกำหนด (รวมถึงเส้นผมเหล่านี้) และยังคงไม่เปลี่ยนแปลงนับตั้งแต่ ประวัติการเขียนของวัวไฮแลนด์ย้อนกลับไปในศตวรรษก่อนหน้านี้และการกล่าวถึงครั้งแรกของพวกเขาคือในศตวรรษที่ 6 - สายพันธุ์เก่ามากจริงๆ วันนี้สมเด็จพระราชินีฯ เป็นผู้อุปถัมภ์ของ Highland Cattle Society และไม่เพียง แต่มีฝูงที่ได้รับรางวัล (หรือพับเป็นกลุ่มของวัวไฮแลนด์เป็นที่รู้จัก) ของเธอเอง - ก่อตั้งขึ้นที่ Balmoral ในปีราชาภิเษกของเธอ 1953 - แต่ เธอเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลก

แม่ที่เอาใจใส่ ©jsutcℓiffe / Flickr

คุณภาพเยี่ยมของเนื้อวัว

วัวไฮแลนด์ไม่ได้เป็นเพียงแค่การปรับตัวให้เข้ากับชีวิตในสภาพอากาศที่ยากลำบากของไฮแลนด์และหมู่เกาะ แต่เนื้อของมันมีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ ด้วยไขมันและคอเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อสันในปกติ 40% และมีเนื้อสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์อ่อนนุ่มเนื้อวัวไฮแลนด์มีราคาสูง อย่างไรก็ตามวัวไฮแลนด์มีขนาดเล็กและด้วยเหตุนี้จึงเป็นพันธุ์ผสมกับคนอื่น ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตเนื้อวัว สิ่งนี้นำไปสู่การแพร่พันธุ์วัวที่มีการส่งออกไปทั่วโลกทุกที่ที่มีความจำเป็นในการเป็นสายพันธุ์ที่สามารถแปลงพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบนพื้นที่สูงลงสู่เนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมจากสแกนดิเนเวียไปยังแคนาดาออสเตรเลียนิวซีแลนด์และแม้แต่เท้า 10,000 ขึ้นไปบนเทือกเขาแอนดีส

Gridlock! การจราจรบนที่ราบสูงไฮแลนด์ | © Kellas Campbell / Flickr

สีที่แตกต่างแตรที่แตกต่างกันชื่อที่แตกต่างกัน

แม้ว่าภาพลักษณ์คลาสสิกของวัวไฮแลนด์เป็นสีขิง แต่ก็มีสีอื่น ๆ เช่นสีแดงสีเหลืองสีเหลืองสีเงินสีเงินสีขาวและสีดำ เมื่อพวกเขากำลังแสดงให้เห็นว่าพวกเขาได้รับการดูแลเป็นอย่างดีพร้อมกับครีมนวดและน้ำมันที่ใช้เพื่อทำให้เสื้อของพวกเขามีประกายและปุย เสียงแตรแตกต่างกันไปในเพศชายและเพศหญิงโดยที่วัวตัวนี้หนาขึ้นและโค้งไปข้างหน้าโดยมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นขึ้นไปใกล้ปลายถ้ามีเลย แตรวัวมีความเรียวขึ้นและโค้งขึ้น พวกเขายังมีความยาวกว่าแตรวัวอีกด้วย ที่ราบสูงไฮแลนด์เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Heilan coo in Scots และBòGhàidhealachในสาขาเกลิค

วัวและวัวสูง | © Steven Jones / Flickr

Grazer อนุรักษ์

วัว Highland วัวมีน้ำหนักประมาณ 800 กก. (1,800 ปอนด์) และวัว 500 กก. (1,100 ปอนด์) ซึ่งค่อนข้างเบาสำหรับโค ด้วยเหตุนี้และวัวที่เป็นธรรมชาติจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำนาร์ดการอนุรักษ์ซึ่งเป็นพื้นที่ที่หยาบกร้านเพื่อให้เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยสำหรับสายพันธุ์อื่น พวกเขาเหยียบย่ำพื้นที่ของกรวยเพื่อให้ดอกไม้บานเจริญมูลของพวกเขาให้ปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นดินและเพราะพวกเขากินโดยการดึงหญ้าและพืชด้วยลิ้นของพวกเขาพวกเขาไม่ได้ตัดพืชใกล้เคียงกับการแกะ nibbling ทำ เมล็ดพันธุ์ดอกไม้ป่ายังกระจายอยู่โดยการผูกติดกับขนของพวกเขาเพื่อปล่อยออกไปที่อื่น

สีที่แตกต่างของวัวไฮแลนด์ | © Jonas Carlberg / Flickr

อารมณ์ดี

วัวไฮแลนด์มีชื่อเสียงในเรื่องของธรรมชาติที่เป็นมิตรซึ่งมักจะเข้าหาคนที่ต้องการความสนใจ แม้จะมีแตรที่น่ากลัว แต่พวกเขามีลำดับชั้นทางสังคมที่ดีและมีความเข้าใจในสถานที่ของตัวเองภายในที่ต่อสู้ไม่เคยเกิดขึ้น เช่นเดียวกับปศุสัตว์ทั้งหมดควรดูแลเป็นพิเศษหากคุณกำลังเดินอยู่กับสุนัขและอย่าเข้าใกล้ปศุสัตว์หากมีลูกน้านเล็กเนื่องจากสามารถป้องกันได้ (ทำให้แม่มีมารดาที่น่าทึ่งด้วยเช่นกัน - มักจะผสมพันธุ์เกินอายุของ 18 และเลี้ยงลูกวัวอีกประมาณ 15 หรือมากกว่า)

Wee Heilan Coo | © Daniel Duce / Flickr