ร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับที่ 10 ของนิวเดลี
ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงและได้รับการยกย่องมากที่สุดในนิวเดลีไม่ได้ให้บริการอาหารอินเดียโดยมีรายชื่อรางวัลที่โดดเด่นด้วยร้านอาหารญี่ปุ่นอิตาลีฝรั่งเศสและจีน ยังคงมี แต่ฉากที่เจริญรุ่งเรืองสำหรับอาหารอินเดียอาหารและรายการโปรดทั่วโลกเช่นไก่ tandoori มีต้นกำเนิดในห้องครัวของนิวเดลี เรามองไปที่สิบร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารท้องถิ่นและอาหารอินเดียอื่น ๆ ในนิวเดลี
Dum Pukht
Dum pukht เป็นคุณลักษณะสำคัญของอาหาร Awadhi ของลัคเนา; เนื้อสัตว์สมุนไพรและเครื่องเทศจะอยู่ในหม้อที่ถูกปิดผนึกด้วยแป้งแล้วสุกช้ากว่าเปลวไฟที่ต่ำมาก พ่อครัวทำอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเองปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและนำไปสู่อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเป็นเมนูพิเศษของร้านอาหารหรู ๆ ที่มีชื่อว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ Dum Pukht ตั้งชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในอินเดียใน S. Pellegrino และ Acqua Panna ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 แห่งที่ทำจาก Kebab และ Biriyani ที่ปรุงสุกช้าในห้องอาหารสีฟ้าและเงินอันหรูหราพร้อมโคมไฟระย้าคริสตัล
คาริม
เสิร์ฟอาหารจากห้องครัวอิมพีเรียลของ Mughal Empire ตั้งแต่ 1913 Karim's เป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในนิวเดลีซึ่งเพิ่งเปิดให้บริการสถานที่ใหม่จำนวนมาก สถานที่เดิมของเมืองเก่าหนึ่งร้อยปีโดยมัสยิดจามาในกรุงนิวเดลียังคงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการประสบกับอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงเช่นเนื้อตุ๋นเนื้อแกะและไก่งวง เป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวร้านอาหารเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เรียบง่ายไม่ยุ่งยากและเป็นจริง
สำเนียงอินเดีย
Indian Accent ตั้งอยู่ในโรงแรมบูติกขนาดเล็ก Indian Accent เป็นร้านอาหารที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในนิวเดลีซึ่งพ่อครัว Manish Mehrotra ได้ผสมผสานอาหารท้องถิ่นเข้ากับอาหารนานาชาติร่วมสมัยในรูปแบบใหม่ ๆ และไม่คาดฝันเช่นการบรรจุเนื้อหอยแมลงภู่ชนิดพิเศษของ North Indian ที่มี foie gras และ เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอรี่และพริกขี้หนูสีเขียว เมนูที่ชื่นชอบจากเมนูคือปูหอยปูด้วยมะพร้าวคั่วและมะเขือเทศดองในขณะที่ไก่เนยของพวกเขาจะถูกเปลี่ยนไปด้วยการเพิ่มถั่วลิสงและเนยถั่วลิสง
Moti Mahal
Moti Mahal ใน Daryaganj เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงนิวเดลี ก่อตั้งขึ้นเมื่อไม่นานมานี้หลังจาก 1947 ได้รับเอกราชจากอินเดียโดยอ้างว่าได้นำสูตรสำหรับไก่เนื้อไก่กระทะไก่เนยและกระทะมายังฉากร้านอาหาร เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการลองลิ้มลองอาหารอินเดียตอนเหนือและยังคงเป็นสถานที่ดั้งเดิมที่มีลานภายในและบรรยากาศที่เรียบง่ายและเป็นของแท้ Moti Mahal ได้ขยายสู่เครือข่ายระดับโลกที่มีสาขาเกือบทุกเมืองในอินเดีย
คารา
อยู่ติดกับ Dum Pukht ในโรงแรม ITC Maurya เป็นอีกร้านหนึ่งของ S. Pellegrino และ Acqua Panna's 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย: ตำนาน Bukhara ในทางตรงกันข้ามกับ Dum Pukht Bukhara บริการ kebabs มีชื่อเสียงในระดับนานาชาติในห้องอาหารของกระเบื้องดินเผาและไม้เปลือยเปล่าและอาหารที่ปรากฏโดยไม่ต้องมีด แต่มีผ้ากันเปื้อน เปิดใน 1977 และมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตั้งแต่นั้น เมนูยังประกอบด้วยเนื้อหมักสุกใน tandoor พร้อมถั่วสีดำที่มีชื่อเสียงและมะเขือเทศ dal, เคี่ยวนานยี่สิบสี่ชั่วโมง
ปัญจาบีตามธรรมชาติ
Punjabi by Nature เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่ได้รับความนิยมในขณะนี้ซึ่งขยายไปยังหลายแห่งทั่วนิวเดลี เป็นชื่อแนะนำมีความเชี่ยวชาญในอาหารปัญจาบกับรายการโปรดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้แก่ raan-e-Punjab (ขาแกะของค่อยๆคั่วใน tandoor) และถั่วสีดำกับเนยและครีม ที่โด่งดังที่สุดคือ Punjabi by vodka golgappas ของ Nature: บิดบนถนนที่เป็นที่นิยมของขนม puri, chutney, chickpeas, มันฝรั่งและหัวหอมกับน้ำรสตามปกติในการกรอกข้อมูลถูกแทนที่ด้วยวอดก้า spiced
เส้นทางเครื่องเทศ
ออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อสะท้อนถึงการเดินทางทางทิศตะวันออกของเครื่องเทศจากชายฝั่ง Malabar ในเกรละผ่านศรีลังกาพม่าและไทยไปยังประเทศเวียดนาม Spice Route ในโรงแรมอิมพีเรียลมีเมนูอาหารเอเชียที่สอดคล้องกัน กุ้งก้ามกรามผัดกับขิงและเห็ดและวุ้นเส้นกับถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ภายในตกแต่งหรูหราภายในห้องพักแต่ละห้องมีภาพจิตรกรรมฝาผนังและสิ่งประดิษฐ์ที่วาดด้วยมือสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมที่หลากหลายตามเส้นทาง
Dakshin
Dakshin ในเชอราตันนิวเดลีให้บริการอาหารที่หลากหลายจากอินเดียตอนใต้ครอบคลุมรัฐ Kerala รัฐอานธรประเทศรัฐทมิฬนาฑูและรัฐกรณาฏกะและการกำจัดมุมมองของตะวันตกว่าอาหารอินเดียใต้ทั้งหมดเป็นมังสวิรัติ แทนดัชชินนำเสนออาหารจานเดียวรวมทั้งกุ้งทอดและ veinchina mamsam (เนื้อแกะหัวหอมผักชีพริกและ garam masala) ส่วนผสมและเครื่องเทศสำหรับแต่ละจานเป็นของแท้และมีที่มาในภูมิภาคบ้านของพวกเขาและความถูกต้องของอินเดียตอนใต้ยังขยายไปสู่ศิลปะบนผนัง
Varq
อีกหนึ่งร้านอาหาร San Pellegrino และ Acqua Panna's 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย Varq at Taj Hotel ผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมของอินเดียเข้ากับความเชี่ยวชาญและการทดลองที่ทันสมัยตั้งอยู่ในห้องรับประทานอาหารร่วมสมัยอันทันสมัย รสชาติใหม่ของเชฟ Hemant Oberoi เกี่ยวกับอาหารเก่าจากอนุทวีป ได้แก่ น้ำเชื่อมกระเจี๊ยบแดงเสิร์ฟพร้อมกับใบเงินและตักพิซตาจิโอแกงดีไก่กระทะเสียบกับอ้อยและทวารหนัก: ขาย่างของลูกแกะในเปลือกสตรอเบอร์รี่สีเหลือง
Park Balluchi
สถานที่ Hauz Khas ของ Park Balluchi ตั้งอยู่กลางสวน Deer ทำให้ท่านสามารถมองเห็นทัศนียภาพที่งดงามของไดเนอร์สและโอกาสที่จะได้ชมสัตว์ป่าในท้องถิ่นจากภายในร้านอาหารที่มีผนังกระจก เมนูของ Park Balluchi มีบริการ Mughlai และอาหารบาร์บีคิวอัฟกันมากมายเช่นเนื้อแกะบด Murg Potly ห่อด้วยเต้านมไก่หมัก - และไก่ย่างหมักไว้ในสีเหลือง สำหรับมังสวิรัติมี macha paneer tukra: จานอร่อยของ paneer ยัดไส้ด้วยถั่ววันที่และลูกเกด
